空心菜喜阴还是喜阳？
空心菜喜阴或喜阳。空心菜是一种几乎可以全部食用的蔬菜。嫩蕹菜除了切掉一点，只要洗干净就可以炒着吃！让我们了解一些空心菜。你喜欢阴还是阳？
空心菜喜欢生长在光照条件好的地方。空心菜是我们日常生活中常见的蔬菜，生长周期比较短，但是需要充足的光照。蔬菜大多喜欢阳光充足的环境，光照条件越好，生长状态越好。但它在生长的时候，需要补充充足的水分，在水分充足的环境里，它才会生长旺盛。
蕹菜的生长环境
1，温度
蕹菜喜欢生长在温暖湿润的环境中，蕹菜种子的发芽温度应在15度以上。如果是扦插繁殖，那么在30度的温度下，野鸭的腋芽发芽又快又整齐。空心菜的叶蔓生长温度应该在28度左右。在温度较高的环境中，叶藤的生长能力较强，采摘间隔时间可以缩短。
但如果温度低于15度，叶藤的生长速度会明显下降，如果低于10度，则基本不生长。遇到霜冻会直接冻死，要注意控制温度，避免空心菜冻干。
2.照明设备
空心菜是短日照的功能，旱地和水地都可以栽培。非常适合中国南方，但是不同的栽培模式对光照的要求不同。比如有些水培品种的空心菜，对光照的要求非常严格。
正常情况下不会产生种子，只能无性繁殖。而且如果是旱地栽培，对短日照要求不大。但总的来说，蕹菜喜欢生长在阳光充足的环境，但也有很强的耐荫性，可以密植。
3.水分
空心菜的根系比较发达，会产生更多的不定根。但空心菜叶面积大，水分蒸发速度快。再加上种植紧密，对水的需求量比较大。所以要注意给空心菜创造一个相对湿润的环境。
如果湿度低，含水量低，空心菜的藤蔓会逐渐变粗变老，产量和品质都会受到严重影响。空心菜耐涝性强，也是夏季多雨潮湿季节的主要绿叶蔬菜。
4.土地
空心菜的生长能力比较强，旱地和水地都可以栽培，所以对土壤的要求不是很严格。在大部分土壤上都能正常生长，产量不会受到太大影响。
但由于空心菜的生长量比较大，对肥料的需求量很大，尤其是氮肥。因此，要注意土壤的保水保肥能力。如果土壤的保水保肥能力不强，就不适合种植。
蕹菜对阴阳二号蕹菜的影响
1，洁牙防龋润肤
蕹菜中富含的叶绿素还能洁齿、防龋、润肤，是美容佳品。
2.清热解毒
富含粗纤维素，由纤维素、半纤维素、木质素、粘液、果胶等组成。富含的果胶能加速体内有毒物质的排泄，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌、杀菌消炎的活力，可用于治疗疮痈疖，最终起到促进肠道蠕动、通便排毒的作用。
3、降低血糖
蕹菜有一个分类，紫蕹菜，它含有胰岛素，所以可以降血糖，可以作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者很好的选择。
4、增强体质
空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，预防疾病。
空心菜既然有这么多好处，那就可以爱吃就吃吗？当然不是。即使是美味营养的菜肴，也要注意食物搭配的问题，否则会对身体产生不良影响。
1，和鱼虾一起吃
空心菜富含草酸，会影响鱼虾对钙的吸收。引起呕吐、头晕、恶心等症状。
2.吃冷食。
空心菜性寒滑。如果与同样是寒性的食物如螃蟹、苦瓜等一起食用，会加重体内寒性，可能引起脾胃虚寒、消化不良、腹泻等。所以体质虚弱、脾胃虚寒、便溏的人不宜多吃。
最后，空心菜是夏天必备的一道菜。当然还有很多方法，比如水煮空心菜，蒜炒空心菜，甚至做空心菜粥，都是非常美味健康的菜肴。
首先，空心菜粥
材料:空心菜200克，粳米100克，精盐少许，水适量。
做法:菠菜洗净，切成细片；粳米淘洗干净。将锅置火上，放些水和粳米，煮至饭熟，加入空心菜和精盐，再煮20分钟。
第二，热水菠菜
锅中水烧开，将采摘洗净的蕹菜放入沸水中煮至九成熟，沥干水分备用。
在炒锅里炒蒜和辣椒，加入酱油、糖、鸡精和香油，炒至熟，浇在沥干的空心菜上，或拌匀)
菠菜像尹或西洋3号有吃菠菜的好处吗？
1、增强体质:空心菜是一种营养价值很高的食物，富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，能增强人体免疫力，是非常好的保健食品。
2、护齿护肤:吃菠菜的作用是在牙齿和皮肤上，因为菠菜中含有一种营养物质，可以保护牙齿，滋润皮肤。如果皮肤需要保湿，通常建议经常吃一些菠菜。
3、控制血糖:对于糖友来说，通常可以吃一些空心菜，因为这种蔬菜可以帮助大家降低高血糖，可能很多蔬菜糖尿病患者不能吃，空心菜可以吃一些。
4、促进消化:空心菜还含有丰富的纤维素，这种物质可以帮助你清洁肠道，促进消化，特别是其中的果胶还可以起到排毒的作用。所以要多吃空心菜，对身体有好处。
空心菜的食用禁忌
空心菜不能和牛奶搭配:空心菜虽然好吃，但是有些食物和空心菜是不适合一起吃的，包括牛奶，因为空心菜有草酸，牛奶中的钙很容易和它发生反应，产生体型结石，也变相破坏了营养成分，不可取。
不能搭配海鲜和虾:其实吃虾配菠菜更严重。如果两种食物的营养成分不科学，容易降低营养价值，同时会引起头晕、恶心等不良症状。建议你不要这样吃！
不能搭配寒性食物:空心菜本身就是寒性食物。如果再加上冷食，不是更冷吗？所以希望大家不要这样吃，否则可能会拉肚子，希望大家注意。