保护肝脏的食物
保护肝脏的食物对我们的健康起着非常重要的作用，所以肝脏也是人的重要器官，可以通过日常饮食来保护。以下是一些保护肝脏的食物。让我们一起来了解一下他们。
护肝食品1
1，食物护肝
1，苹果
中医认为苹果具有生津润肺、保肝开胃、止泻通便的功效。还有柚子，酸、寒、无毒。能化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉酸甜。
青苹果更有利于强健牙齿和骨骼，有养肝解毒的功效，可以抗抑郁，所以更适合年轻人食用。此外，青苹果还能促进牙齿和骨骼的生长，防止牙龈出血。
2.草莓
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还是清肝的高手。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因为红色入心，能祛心火。
选择草莓要坚持“三不”原则:不要选畸形的，不要选特别大的，不要选特别红的。最好选择外观对称，颜色自然呈红色，根叶处有一小圈淡白色的水果。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
3.荔枝
据《本草纲目》记载，荔枝具有强肝强胰的功效。它含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁等有益成分，不仅能及时补充人体所需，还能促进人的血液循环，滋阴养肝。
一般来说，不建议大量吃荔枝。吃荔枝的话，可以适当吃，没有上火症状或者只是轻微上火。如果吃了上火，最好不要吃。吃荔枝。有时候可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药，适当中和荔枝的热量。
4.皮尔斯
梨，含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素，具有润喉生津、润肺止咳、营养肠胃的作用。梨还有降血压、清热、安神的作用。高血压患者，如果出现头晕、心悸、耳鸣等症状，经常吃梨，可以缓解症状。梨含有丰富的糖分和维生素，可以保护肝脏，帮助消化。
生吃梨对上呼吸道感染和便秘有很好的疗效，而煮或蒸梨加一些冰糖能起到很好的滋阴润肺、止咳化痰的作用。胃寒腹泻的人要尽量避免吃生梨。
5.香蕉
香蕉是一种热量低但营养高的水果。含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，对促进肝细胞的修复和再生，提高免疫力，保护肝脏非常有益。
但是你要注意，不成熟的香蕉很容易导致便秘。大家都知道香蕉有助于缓解便秘，仅限于成熟的香蕉，但不成熟的香蕉会加重或引起便秘。
6、橙子
该研究所的专家指出，柑橘含有丰富的类胡萝卜素，调查发现，人体血液中的类胡萝卜素浓度越高，人的肝功能越正常，动脉硬化的风险就越低。柑橘含有丰富的类胡萝卜素和维生素，可以提高抗氧化能力，保护肝脏。
一天吃三个橙子，可以满足每个人一天对维生素C的需要量，但如果吃得太多，摄入过多的维生素C，体内代谢的草酸就会增加，容易导致尿路结石和肾结石。而且多吃橘子对口腔和牙齿有害。
7.李子
李子对肝脏有很好的保养作用。成熟的李子有促进消化、增加食欲的作用。李子含有黄酮苷，是干扰素的诱导剂。同时中医认为，梅子能清热生津，泄肝利湿，有养肝护肝的作用。
但寒梅、消化不良的人要少吃，过量食用会引起轻度腹泻。梅子果酸含量高，多吃伤脾胃，容易引起胃痛。孩子不要多吃。另外，不要吃未成熟的青梅，否则会中毒。
8、西红柿
西红柿有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。西红柿富含vc和番茄红素。肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。
许多人喜欢熟番茄的味道，而不喜欢生番茄的味道。熟番茄服用后能有效增加血液中番茄红素等抗氧化剂的含量。西红柿炒鸡蛋比直接吃西红柿更有营养。
9.葡萄
葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，对保护肝脏，减少腹水和下肢水肿，提高血浆白蛋白，降低转氨酶有明显作用。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对脑神经有兴奋作用，对神经衰弱和肝炎伴发的疲劳症状有改善作用。
吃葡萄只要果皮充分洗净再吃，整口连同皮带一起吃，营养会达到“100%”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是绕口令，而是科学饮食的良言。
10，柠檬
柠檬有养肝健脾、抗病毒解毒的功效。经常适量食用可以保护肝细胞免受自由基的侵害，有效促进蛋白质的合成，加速肝细胞的修复和再生，从而起到养肝护肝的作用。但柠檬是一种酸性很强的食物，对于胃酸过多的人来说，宜适量谨慎食用。
一次将一个柠檬削皮并切成片，放入榨汁机中。根据个人口味，加入三勺蜂蜜(韩国人喝汤用的铁勺)，加入1升水和果汁。充足的维生素C，加上蜂蜜润肺养颜，效果很好，味道也不错。
11，西瓜
西瓜不仅含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维和维生素(A、B、C)等营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，对肝硬化的治疗也非常有益。此外，西瓜皮含有蜡，可用于治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
一次吃太多西瓜容易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、便溏的人要少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲不振、积寒助湿。西瓜含有大量水分，会稀释胃液，引起消化不良，胃肠抵抗力下降。
12，乌木
素有“酸入肝”之称，具有养肝敛肝的药用价值，不仅具有“调和肝气，滋养肝血”的功效，还能加强肝脏的解毒能力，促进消化吸收，进而达到调肝护肝的功效。
2.保护肝脏的方法
1，保持正常体重
超重会使肝脏更加努力工作，增加脂肪肝的风险。如果全身脂肪减少，肝脏脂肪也会减少，甚至肝病患者增加的肝功能指标也会明显降低。理想的减肥方法是均衡饮食加经常锻炼。
2、远离各种可能被血液污染的器械。
避免不必要的输血、注射、打耳洞、纹身，避免与他人共用牙刷和剃须刀，减少接触可能被血液污染的器械。
3、均衡饮食
不均衡的饮食增加了肝脏的负担。肝脏负责将你吃的食物转化为你身体的能量来源。肝脏将非碳水化合物转化为能量比将碳水化合物转化为能量更困难。膳食能量的均衡组合应该是55-65%来自碳水化合物能量(如米饭和面食)，65，438+065，438+0-65，438+05%来自蛋白质能量(如肉类和豆类)，20-30%来自脂肪能量，其中不饱和脂肪占85%(如植物油)。
4.注意饮食卫生
不要喝生水，也不要吃生海鲜，因为蛤蜊、牡蛎和贝类很容易感染甲型肝炎病毒。
5.不要喝酒或抽烟
饮酒会增加脂肪肝和酒精性肝病的几率，肝病患者应彻底戒酒。吸烟与肝癌有关。
6、注意睡眠时间
成年人的正常睡眠时间应该是8小时。正常情况下，他们应该在23点左右就寝，1到凌晨3点进入深度睡眠状态。这个时候是滋养肝血的最佳时机，否则，他们就无法滋养到足够的血液。所以，人不要熬夜，不要让熬夜伤肝。
7、不要盲目用药
所有吃进去的药物都要经过肝脏解毒。避免服用医生处方以外的其他药物，因为多种药物同时服用容易产生药物相互作用，影响肝脏代谢药物的能力。
护肝食品2 1，护肝食品
1，黑豆
黑豆自古有“肾之谷”之称，从外表看，你会发现它们的形状与人的肾脏相似。它们不仅味甘、性平，而且具有补肾强身、活血利尿、解毒润肤的功效，特别适合肾虚的人食用。
2.坚果
坚果可以储存男性性激素的分泌物，使其有规律。特别是核桃、大枣，具有补肾、补血、益胃、润肺的作用。
3.大蒜
鲜蒜具有很强的抗炎性，还能降低胆固醇，是补肾食疗的最佳选择之一。大蒜也是一种强抗氧化剂。研究证实，经常食用也有助于抗癌。
4.羽衣甘蓝
西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C、维生素k等有益于肾脏功能的营养物质，而且这些蔬菜的钾含量相对较低，有助于保护肾脏。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，还富含β胡萝卜素和钙，对肾脏的保护作用最好。
5、蛋清
蛋清富含人体必需的维生素和微量元素，有助于提高整体健康水平。蛋清中含有大量蛋白质，低钾、低磷、低铁，有助于肾脏保持最佳状态。
6.橄榄油
研究发现，在橄榄油替代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病的发病率明显较低。橄榄油富含抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的伤害，减少动脉炎症。
7.苹果公司
苹果含有大量的抗炎化合物，钾含量相对较低，是保护肾脏的完美零食。
8、红辣椒
陈芬辣椒素，红辣椒中的关键成分，有助于分解身体，尤其是血液废物。因此，红辣椒是健康肾脏的完美食物。
9.花椰菜
西兰花富含维生素和矿物质。西兰花除了含有叶绿素、β-胡萝卜素等基础营养物质外，还富含吲哚、硫氰酸盐等有益成分，有助于排除体内毒素，从而减轻肾脏负担。西兰花最简单的吃法是煮开后加入胡椒和盐。
2、伤肝的习惯
1，暴饮暴食
帕拉迪博士指出，暴饮暴食不仅损害胃肠道健康，还容易导致体内自由基增加，导致肝功能严重受损。
2、睡眠不足
睡眠时，人体会进入自我修复模式，经常熬夜不仅会导致睡眠不足，还会影响肝脏夜间的自我修复。
3.早上起床后不及时排尿。
欧洲肝脏研究人员丹尼尔·帕拉迪博士(Dr Daniel Paradi)表示，早晨起床后尽快排尿，可以及时排出一整夜积累的毒素。
4.不吃早餐
加拿大安大略省的整体营养学家Hermite Suri博士表示，健康的早餐可以延长饱腹感，避免肝脏受损。
5.吃太多药
《英国临床药理学杂志》发表的一项研究表明，长期服用止痛药等药物会增加肝脏解毒负担，导致肝脏受损。所以吃药一定要严格遵医嘱，在医生的指导下服用。
6.过量摄入加工食品
印度注册营养治疗师Hidachiran Zara Hussain博士表示，许多加工食品都添加了多种食品添加剂，进入人体后会增加肝脏的解毒负担，诱发肝损伤。
7.更喜欢油炸食品
哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃一个月油炸食品会导致肝脏发生明显变化。
8.吃半生不熟或烧焦的食物。
未煮熟的食物或过熟的烧焦食物也容易导致肝损伤。
9.酗酒
以色列肝病学家Nimo Ashi博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝损伤和各种疾病。