枣仁是什么？

南疆阿克苏地区是农业部确认的国家级绿色食品基地。阿克苏大枣是最好的大枣，因吸取了天上的阳光和天山的积雪，取天地之精华，有“天枣”之美誉。

南疆阿克苏地区位于北纬40°，海拔800米，是世界上最适宜生产优质红枣的地区。枣树喜光，这一带光照时间长。每年4-6月累计日照时数为2027.1小时，平均每天日照时数可达10小时以上，非常有利于枣果的生长。8-6月平均日较差为17.5—18.2℃，最大日较差可达27.8℃，特别有利于枣果中可溶性固形物和糖分的积累，这也是南疆红枣品质优良的根本原因。

自古以来，红枣就被列为养生健身的顶级水果。婴幼儿吃枣泥有利于发育和启蒙。女人吃枣，养颜美容，青春常在；产妇吃枣，身体恢复快；男人吃枣强身健体；老人吃枣养老，返老还童。古语有云，“三天无肉，不如一天无枣”，“一天吃三颗枣，永远不老”。

红枣不仅营养价值高，而且还有很高的药用价值。“北方大枣口味独特，既能益气又能安神”，是古人对大枣营养和药用价值的总结。

现代医学研究证实:

1.红枣具有养血、养颜、安神、助眠、调养更年期、抗过敏的作用。

2.红枣具有恢复人体、缓解药性、防癌、增强肌肉力量、预防心血管疾病、预防胆结石等保健作用。