大理有哪些种类的茶？

问题二:大理什么茶以下关沱茶出名！！

问题3:云南有哪些种类的茶？云南有着独特的适合茶树生长的自然地理环境。茶谚云:“山云名茶”。云南省地处高原，但纬度较低，气候温暖湿润，雨量充沛，“晴天早晚多雾，雨天全天满山云雾”，土壤富含有机质。送别适宜茶树生长，有利于保持茶树芽叶长时间鲜嫩，进行光合作用，增加营养物质积累，提高茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡因、多酚、芳香油等有效成分的含量。经过各族人民长期的艰苦培育，云南大叶茶已成为享誉国内外的优良茶树品种。以其鲜叶制成的各种茶，如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、杞子饼茶等，色泽艳丽，香气馥郁，醇美诱人，深受人们喜爱。

普洱茶

过去，人们习惯把普洱茶作为云南茶的总称，即云南产的茶叶称为“普洱茶”。我们这里说的普洱茶，是经过特殊制茶工艺制作的一种茶叶。

普洱茶产于云南省南部的西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸的县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶厚重，棕红色。紧压茶是由散茶制成，形状挺拔均匀，因其形状而得名。比如长方形的叫“砖茶”，正方形的叫“方茶”，圆形的叫“饼茶”。由于特殊的工艺，茶多酚、咖啡因等对人体健康有益的物质被充分氧化，因此普洱茶具有独特的品质，汤色红黄，香气浓郁，滋味醇厚甘甜，使人饮后清香回味，茶性温和，药理作用好。普洱茶产销历史悠久。普洱是云南省南部的一个县，是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸出产的茶叶，多由普洱运销，故名普洱。到了明代，普洱茶作为一个专有名词被载入书籍。清初《云南于海·智恒》一书中记载:“俗茶之名，重于天下。云南想的是，进山制茶的有几十万人，茶客收购，到处运，每赚一分。”普洱茶在中国经典名著《红楼梦》中也有描述。由此，普洱茶闻名遐迩。

云南红茶

滇红又名云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。

滇红的产销已有近50年的历史，产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。

红茶的品质是由茶黄素和茶红素决定的。茶黄素的含量越高，品质越好。决定茶黄素和茶红素含量的主要因素首先是茶树品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红以云南大叶茶树鲜叶为原料，嫩度适宜。大叶茶树的鲜叶比其他茶树含有更多的多酚。加工后能产生较多的茶黄素和茶红素，咖啡碱和水浸出物含量较高。因此制成香气高、滋味浓、汤色鲜红、品质高的红茶。

滇红分滇红功夫茶和滇红碎茶两种。

滇红功夫茶滇红条纹茶的特点是芽肥、毛金黄、汤红鲜、味浓、香气浓郁。

滇红碎茶又称滇红分级茶，外观均匀，色泽润泽，滋味浓郁，香气鲜锐，汤色明亮。滇红功夫茶是云南省的传统出口商品，多年来远销欧美、中东、日本等地，久负盛名。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县专班滇红功夫茶被指定为外事礼宾茶，作为礼物送给女王。

云南绿

云南青即云南绿茶，产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

云南绿茶以云南大叶种鲜叶为原料。采摘鲜叶时，它精心挑选一芽二叶，经过消毒、揉捻、烘干处理。由于高温消毒、适时揉捻、快速干燥，控制了酶的活性和多酚类物质的氧化，阻止了芽叶的发酵，保持了茶叶的绿色，形成了滋味醇厚、香气持久、回味悠长、汤色黄绿的特点。饮茶后，茶能驱走人体皮肤毛孔中的热量，使人神清气爽。所以，盛夏，口渴出汗的时候，喝一杯云南绿茶，可以解渴，消暑，降温。

茶叶的碗状压缩块(产于云南和四川)

云南沱茶是一种紧压茶，以优质的粗茶为原料，经高温蒸制精制而成。云南紧压茶产销历史悠久。早在明代，《云南略》一书就被...> & gt

问题四:云南最著名的茶叶云南茶，主要分为滇红茶、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，颜色有100多个品种。红茶和普洱茶以出口为主，约占全省产量的一半。主要销往香港、澳门、东南亚、西欧等50多个国家和地区。绿茶和花茶主要面向国内销售，紧压茶主要销往* * *和省内部分民族地区。

1，滇红

滇红是云南红茶的总称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶。主要产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地的25个县。滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王放入透明容器中作为观赏品。其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡和肯尼亚红茶相媲美。

(1)滇红功夫茶。它由云南大叶种芽叶制成。初加工工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四个过程。提炼方法分为自、长身、圆身、轻身四种主要加工路线。经过复杂的筛选，再分成许多筛选过的茶，最后放在一起成为产品。这种精工制作的方法很费功夫，所以叫功夫茶。其总的特点是:绳肥而粗，金毛突出，滋味醇厚，叶底红亮。根据产品质量，功夫红茶分为六个等级。所有级别的质量特征是:

一级:绳形细嫩紧实，前苗好，色泽润泽，金多；嫩而香，鲜，浓郁醇厚，有涩味；叶嫩带芽，颜色鲜红。

二级:绳嫩而结实，苗尖，颜色深，多金；香味嫩厚，滋味鲜醇，富于收敛；叶子又嫩又鲜红。

三级:绳肥而结实，苗尖，色润，金多；香气浓郁，口感醇厚，有涩味；叶片细嫩均匀，色泽红亮。

四级:绳子肥壮结实，黑黑的，还有很多黄金；香气纯正浓郁，滋味醇厚，叶底边缘细嫩均匀，色泽均匀明亮。

5级:绳子粗而紧，颜色还是黑色，有金色；香气纯正，口感醇厚，叶质柔软，色泽均匀红润。

6级:绳粗而不紧，颜色深而略棕，略金黄，香气纯正和谐，滋味平和，叶底略厚而硬，颜色略红而深。

(2)滇红碎茶。它是一种将叶、片、片、粉的不同形状与其质量等级基本结合在一起的红茶。上世纪50年代叫分级红茶，后来改名为红碎茶。

滇红碎茶试生产始于1958，1964在全省形成大规模批量生产。毛茶产品以云南大叶种的优良鲜叶为原料，一芽二叶或三叶，经过萎凋、快速揉切、适度发酵、两次干燥而成，但各道工序的技术要求和掌握与滇红功夫茶不同，精制工序没有功夫茶复杂，但原理基本相同。滇红碎茶分五等十等，成品茶分叶茶、碎茶、片茶、端茶四种颜色。滇红碎茶的品质特点是:外形规格清晰，颗粒紧密，身骨厚重，色泽均匀，冲泡后汤色鲜红，金环突出，香气浓郁，滋味浓而鲜，富含* * *，适合在牛奶中加糖。

滇红碎茶现在全省所有茶厂都有生产，凤庆、勐海等茶厂生产的档次更高。滇红碎茶和功夫茶一样，畅销海内外，在广阔的茶叶市场上享有盛誉。主要销往欧美和亚洲40多个国家和地区。

2.绿茶

云南绿茶包括晒青、炒青、烘青、蒸青和各种名茶，遍布滇西南和滇南茶区，主要供应内销。

(1)晒绿茶。滇青又称滇青，是由大叶茶的鲜叶经杀青、揉捻、晒干后制成的晒青绿茶。按其生产季节可分为:春梢、二水、古华。高档晒青绿茶具有色泽嫩绿，白毛外露，线条紧直，前苗整齐，内在品质清香，滋味鲜纯，叶色清亮等特点。滇青成品茶有春芽、春梢、滇配、春雨五种颜色。

(2)云南绿。它是由大叶种茶的鲜叶经杀青、揉捻、干燥而成的一种烘焙绿茶。具有色泽翠绿、丰满、线条紧直、白毛外露、前苗完整美观、内在香气清新纯正、口感醇厚、水色明亮、叶色淡绿的特殊风格。炒制的绿茶分为三等六等，成品茶称为云南青(分为1~3等)& gt

问题五:云南有哪些大而出名的茶企？1、云南西双版纳勐海茶厂2、云南大理下关茶厂3、云南思茅龙盛集团4、云南茶叶进出口公司5、昆明林峰高祥茶业公司6、云南昌泰茶业公司7、云南云茶集团8、云南宫睿茶业公司9、昆明南翔茶业公司10、昆明罗罗普洱茶业有限公司11、云南茶马系茶业公司12、云南龙源豪茶业公司云南万润利茶业公司18、云南六茶山茶业公司19、云南云县贾母茶业公司20、昆明义乌红庆茶业公司21、云南龙润普洱茶业公司22、云南清凉号茶业公司23、昆明天顺祥茶业公司24、云南省西双版纳勐海县浪河茶厂。

问题6:云南的茶叶产地有哪些？云南的工业产地有:

首先，绿茶

崔玉大理州洱源县于风镇的茶叶，云龙县的碧螺春，南涧县无量山的洛克。

二、沱茶也叫砖茶，专业上叫发酵茶，有减肥养胃的功效。

大理有段的南诏堡红茶，已失传。目前下关沱茶厂生产沱茶。

临沧滇红，当地的浦头茶馆专门生产滇红。

自20世纪末以来，普洱市的普洱茶已经赢得了世界声誉。茶膏里有普洱茶和普洱茶。

第三，产业分布

主要分布在:大理苍山、无量山、哀牢山、澜沧江一线、普洱、临沧。

问题7:大理白族喜洲古镇喝的浪漫山水雪月四大茶是什么茶？我能在哪里购买它？风是绿茶加桂花，花是玫瑰，雪是云南雪茶，月是普通普洱。其实白族人只有三道菜，第一道是煮绿茶，就是苦茶。第二道菜是加了白糖和桃仁的甜茶。有蜂蜜、盐、胡椒和芝麻的三道菜是咸茶。近年来，人们发明了浪漫事件来欺骗游客。

问题8:大理古城哪家茶店的普洱茶比较好？大理不是普洱茶的主产区。你可以去超市买一些下关沱茶。其实网上买也是一样的~有官方旗舰店。

问题9:下关沱茶是什么茶？你说的是生的还是熟的？不取决于包装上的四位数字。

生熟普洱茶的主要区别在于熟饼躺堆适度发酵后可以直接饮用。茶饼呈深黑色，汤色红棕色，汤色红亮。

生茶是比较传统的加工工艺。当年的茶叶，不经过人工发酵，直接压成饼，经过岁月的流逝，自然发酵而成。一般来说，5到10年后的茶是美味的。汤汁金黄，比较亮，生饼霸气十足，有刮油的效果。不建议饭前喝。

如果藏品升值，就看你怎么操作了。如果买一个1吨2吨，就不赚钱了。如果长期买个几十吨，只要茶叶质量可以，还是会有利息的，但是资金积压很严重。

茶不是别的。放心去做吧。

问题10:大理有四季茶吗？他那里的外包装上不是有二维码吗？你可以扫描一下。喝完觉得很好喝，可惜当时没买。