火锅加盟哪家好？

1，海底捞火锅餐饮有限公司成立于1994。是一家以川味火锅为主，融合地方火锅特色的大型跨省直营餐饮民营企业。火锅连锁经营是火锅企业发展的重要方式，连锁经营为企业带来了快速的品牌扩张和资本积累。海底捞火锅就是一个突出的例子。吸取了同行的经验教训，不断改革创新，现已在全国21城市拥有82家门店。

2.谭鸭血火锅是清末民初谭公家创立并传承下来的。因为它的鸭血是“现杀现取”，吃起来鲜嫩，妇孺、摊贩、丈夫、小卒都爱吃。曾经创造了* *的盛况，成为“鸭血火锅先锋”，跻身“十大民间美食”。

3.朝天门建于公元前314年，是老重庆比较大的城门。南京是明朝的首都，所以城门向东流向长江，面对皇帝的帝都南京，在这里遇到了钦差大臣，因此得名“朝天门”。清末民初，朝天门两江沿岸拉船的纤夫们以此为生，一起煮一锅，逐渐形成了重庆火锅的雏形。朝天门是重庆火锅的起源地，是更能代表重庆码头文化，享有重庆名片美誉的品牌。