做生意好，粮油好，还是烟酒好？

一、经营粮油烟酒的利弊。

首先，粮油行业是一个周转快、毛利低、库存高的民生行业。粮油主要包括:杂粮、食用油、其他等。与普通人的日常生活息息相关，也是目前超市的热门品类！

其次，烟酒行业营业额低于粮油，但毛利远高于粮油，库存也相对较高。饮料主要包括:啤酒、白酒、红酒、功能性酒和其他酒精饮料。烟草需要专门的许可证才能经营，有时对一些畅销的香烟实行配额制。

第二，经营粮油能赚大钱吗？

答案是肯定的，粮油生意一年赚几十万到几百万的供应商很多。虽然粮油平均毛利率只有8？12%，但民以食为天，百姓每天都要吃饭用油。曾经有个供应商和某县城合作，主营粮食，有各种杂粮，大米，小米，绿豆，花生，八宝饭等日常食品，也代理一些粮食周边的品牌食品，比如胡麻辣汤，是北方人喜欢的面汤调料。

大中型超市需要2左右？3组3.6米*1.8米集装箱，至少1卧柜也用于胡光辣汤。当然，这些粮食既有散装的，也有袋装的。在这个县城，1，000平米的超市几乎都是他家供货。大型超市一般都是分批付款，也就是压一批货，剩下的用现金结算。这种生意是这样的。越大，谈判的优势越明显。那么，一个县至少要有50家以上的大型超市。平均每户年销售额60万，500 * 60万= 3000万。剔除各种费用，一年入百万不成问题。

再来说说食用油。目前市场上只有几个品牌，如以大豆油和调和油为主的金龙鱼，以花生油为主的龙达、鲁花、胡姬花，以玉米油为主的王喜、长寿花、西延，还有菜籽油、橄榄油。这些油的代理商库存高，毛利低，营业额低。一般一桶5L食用油国内消费周期在40-60天左右，也就是每年只能买到10桶。主要用在饭店和餐厅，不过大多价格实惠，毛利也差不多。目前很多都是厂家直供，代理商除非有更大的实力，否则也只能这样做。所以不建议实力一般，资源匮乏的创业者直接进入这个行业。

第三，经营烟酒怎么样？

当然，香烟是不可能的，就说说酒吧。如果要做饮料，尤其是白酒，目前市场上的白酒品牌不下数百种。光是名酒所在的生产小镇，就有数不清的杂牌子白酒，很多都在边缘行走。

如果你代理品牌的饮料，毛利率大概在20-40%左右，和订单量有关。如果你订的礼品多或者毛利高，那就更高了。当然，即使是品牌饮品，在当地市场也不一定受欢迎，饮品的地域性与品牌的营销力度有关。茅台、五粮液、洋河、泸州、汾酒等名酒基本都是畅销酒，其他二三线品牌基本都是当地人喜欢的。那么，要想代理名酒，首先要看自己的实力。现在基本上都有市场保护，实力雄厚。如果做名酒代理，一年赚百万是常有的事！葡萄酒行业对营销的要求很高。如果不懂得营销，再好的酒也可能会死掉。营销得当，二三线饮料也能占领市场。

总之，不管你是做粮油还是做饮料，都有可能成功，也有可能失败。他们面对的客户不一样，商业模式也不完全一样。你要根据自己的熟悉程度和专业程度来选择做哪一个！