疫情期间如何健康饮食，增强免疫力？

疫情期间，勤防护、勤消毒必不可少。此外，我们还需要提高自身对病毒入侵的免疫力，双管齐下。要想增强免疫力，首先要保证饮食中优质蛋白质的充足摄入，同时做到饮食均衡、多样化。同时，坚持体育锻炼，保持良好的心态，充足的睡眠也是强身健体，抵御病毒的关键。

首先，保证优质蛋白质的摄入

免疫力与蛋白质密切相关，尤其是优质蛋白质。优质蛋白质的食物来源是鸡蛋、牛奶和肉类。肉类包括鱼虾、鸡鸭、瘦肉、大豆及其制品也是优质蛋白质的来源。

第二，每天都少不了水果和蔬菜。

尽量每天都有蔬菜和水果。蔬菜每天要摄入1 kg以上。一般建议吃一些深色蔬菜，如韭菜、菠菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝等。此外，细菌还有藻类、菌类、蘑菇、海带等。也应该适量摄入。水果是维生素的良好来源，每天摄入1 ~ 2个拳头大小的水果就足够了。

第三，保证谷物和土豆的摄入

糯米薯类食物是能量的主要来源，可以使摄入的蛋白质不作为能量消耗，而是用于合成机体的各种蛋白质，包括各种免疫相关的蛋白质。

注意粗粮(如荞麦、燕麦、玉米、杂豆等杂粮)，以及一些土豆(如红薯、紫薯、土豆等)。)或杂豆类(如绿豆、红豆、芸豆等。).

第四，适量吃一些坚果

坚果是高能量食物，含有多种有益的脂肪酸和营养成分。适量摄入有益健康，但不宜过量。建议每天保证10g左右，原味优先。坚果能量很高。如果当天不小心摄入过多，要注意适当减少总能量。比如晚上做饭可以用汤代替，减少用油量。

动词 （verb的缩写）适当补充维生素D

维生素D也是参与免疫的重要营养素。食物来源主要是海鱼、蛋黄和肝脏。日光浴也是补充维生素D的好方法..但是冬天日照少，可以考虑适当补充维生素D滴剂。