五谷豆浆里有哪些五谷？

全谷物豆浆的原料包括传统的大豆、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料，将全谷物用水浸泡、研磨、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养丰富，易于消化吸收。

五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病的理想食品。五谷豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

建议喝鲜豆浆。豆浆存放时间不要超过4小时。因为豆浆营养丰富，细菌容易繁殖，所以不要喝存放太久的豆浆。

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扩展数据:

第一，豆浆凉、消化不良、嗳气、肾功能不好的人要少喝豆浆。此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胀气。

第二，豆浆中不能加红糖，因为红糖中有多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，不易被人体吸收。加糖就不会有这种现象。

第三，有些人喜欢用温热的瓶装豆浆保温，但这种方法是不够的，因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。另外，豆浆中的皂毒素可以溶解保温瓶中的水垢，会对人体健康有害。

4.因为豆浆是用大豆制成的，含有较高的嘌呤成分，属于寒性食物，有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。

5.豆浆不仅要煮，煮豆浆的时候还要开盖，因为只有开盖才能让豆浆中的有害物质随水蒸气一起蒸发。

6.豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为它们会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。

七、常喝豆浆要注意补锌，豆类含有抑制剂、皂甙、凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们最好的办法就是煮豆浆，长期吃豆浆的人也别忘了补充微量元素锌。

参考资料:

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