黑豆怎么吃？推荐健康饮食处方

黑豆是豆类的一种，营养丰富。可以补充氨基酸和矿物质，还有大量的维生素，可以补充丰富的铁，对缓解贫血有好处。黑豆的吃法有很多。下面我们来看看黑豆的食疗方法。

1，黑豆活血粥

取黑豆和粳米100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。首先将黑豆洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至七成熟。另外，将苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟，滤渣。药液和黑豆同时煮。八成熟时，加入粳米、元胡粉和适量水，煮至熟，加入红糖搅拌均匀。具有补肾活血、通络止痛的功效，适用于气滞血瘀型血管性头痛患者。黑豆可以煮粥吃。黑豆与这些食材一起食用，可以补虚强身，有助于活血通络。

2、黑豆雪梨汤

取黑豆30克，1至2雪梨。雪梨洗净切片，黑豆洗净，放入锅中，加水煮沸，再转小火炖至熟。每日服用两次，对肺肾阴虚引起的头发早白、皮肤粗糙有一定疗效。

3.酸辣黑豆

取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。黑豆洗净后浸泡一天，沥干水分后放入水中蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅拌，放入锅中，用勺子边煨边煮至粘稠状，将蒸好的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可以开胃消食、补肾抗衰老。黑豆可以有补肾抗衰老的作用。这种吃法可以促进食欲，增强体质。

黑豆怎么吃比较好？可以做上面的一些食疗方法，也可以自己在家做。它们可以起到保健作用，有利于抗衰老美容。可以做成汤或者粥吃，有利于增进食欲，补肾，还可以补虚强身。赶紧试试这些吃法吧。