桑黄的功效和作用如何食用它可以保健。

说起桑黄，你可能并不熟悉，因为它是近年来作为一种新开发的药用真菌出现在人们的视野中的。但实际上，桑黄在中国汉代就被使用了。桑黄的功效和作用是什么？本期食疗养生，为您解析。

桑黄的功效和作用

桑黄，又称桑寄生、桑部长、桑黄、桑黄蘑菇等。具有活血、止血、解酒、止泻的功效。在我国，桑黄自汉代以来已有2000多年的使用历史，常用于治疗血崩、血淋、脱肛泄泻、带下、闭经、腹块积滞、饮酒成瘾、脾虚泄泻等疾病。

桑黄既是中草药，又是保健品，功效不比冬虫夏草差。桑黄用于辅助抗癌治疗或作为保健品时，可与其他真菌类药材适当配伍，如对肝癌有辅助作用的云芝、有抗炎作用的马勃、有提高免疫功能作用的灵芝等。此外，它是国际公认的药用真菌，在生物抗癌领域具有卓越的疗效。

桑黄的食用方法

桑黄最好以液体形式服用。陶器或玻璃器皿用作煎药和盛放的顶部容器。由于桑黄无异味，上述药渣可保留。到时候用适量的水，加入生姜或者大枣煮沸，就可以成为桑黄茶了。可以代替矿泉水或者各种茶。以桑黄3个月为一个疗程，连续服用6个月以上，对提高自身免疫力的效果会更好。

练习:

1，取干桑黄5克，加水1公斤，煎煮30-40分钟。

2.加入5g冰糖或白糖，直到浸出液变成淡黄色。

3.取澄清液体备用。

4、保健用，每天早上一次，200 ml。

小贴士:

1，桑黄水溶液需要低温保存在冰箱里。

2、桑葚寒、胃寒、体质寒凉的人不宜多吃，应遵医嘱；如果长期服用，剂量要减半。或者偶尔吃点热的食物来中和一下。