酵素喝有用吗？

酶对身体无害。一般外用的酵素多为水果酵素，不仅对人体无害，还有很多好处。比如对于想减肥的人来说，它可以帮助人体补充身体所需的脂肪酶，从而燃烧多余的脂肪，达到健康减肥的目的。此外，还具有排毒养颜的作用。酶是食物发酵的产物。制造酶的产品是糖和水果。发酵后的产物是水果泡菜和低糖果酒的混合物，其中含有糖、各种氨基酸、有机酸、酒精和少量维生素。市面上的酵素产品也是粉片，有些是酵素原液。跟酶是两个概念。酵素是由水果、蔬菜、原料经过加糖、密封、保存等工艺制成，使其充分发酵，最终得到可饮用的液体。这其实是一个自然发酵的过程，即没有人为添加任何菌种，只是原料表面携带的微生物。