东北菜饺子的常见做法？
蔬菜饺子是中国东北的传统食品。素菜常做馅料，用玉米粉或黄豆加少许面粉包裹。它们是粗粮和蔬菜的完美结合，营养全面，排毒养生。不过现在东北人不经常吃这个了，因为它有以上优点，所以我偶尔会做。
馅料放什么主要看个人喜好。因为我个人觉得这个素馅会很好吃，所以我只加了蔬菜:菠菜和胡萝卜。这两种蔬菜护肝明目，对网民很有好处，而且从营养角度来说，每天保证50克以上的粗粮就很不错了。
材料
食材:玉米粉3碗，白面粉1碗；
配件:菠菜1捆，胡萝卜1根。
东北蔬菜饺子
1
胡萝卜洗净切碎，菠菜洗净切碎，放在同一个锅里搅拌均匀。
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2
加入亚麻籽油。
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三
加入五香粉。
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四
加盐。
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五
加入味精。
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六
把玉米粉放进锅里。
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七
倒入温水，搅拌均匀，加入适量面粉，至粘度适中。
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八
取适量面团于掌心，拍平。
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九
尽可能多的加入馅料。如果是第一次包，可以少放点馅料，避免不方便。
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10
双手互补，一边用大拇指把馅压进去，一边用手掌把面团向上推，使其合拢。
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11
电饼铛涂了一层油。
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12
加入蔬菜水饺，倒入适量水，盖上盖子，小火炖30分钟左右。
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技巧
菜饺放进去后，如果觉得底部硬，就倒点水，盖上盖子。这样会让饺子又硬又结实。