什么食物最有营养？
2.鸡蛋。鸡蛋性平味甘，有滋阴润燥、补气养血、止痉安胎的功效。它不仅含有丰富的蛋白质、8种人体必需的氨基酸和维生素，而且营养价值很高。还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，经现代实验研究证实，具有清除胆固醇、降血脂、保护血管的作用。
3、蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、养心润肺的作用。含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质、酶、蛋白质等营养成分，具有强身、滋补、强壮的作用，能提高脑力，增加血红蛋白，改善心肌功能。但不宜多食、久服，避免与其他滋补品、本草、威灵仙等中药同服。
4.莲子。莲子微凉，味甘、涩，有养心、健脾、补肾的作用。除了含有蛋白质、糖、少量脂肪和维生素外，还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质。莲心碱具有强心、降血压、镇静性欲的作用。
5、大枣。大枣性温味甘，具有养血安神、益气生津、滋养脾胃、解表药性的作用。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还具有调节物质代谢和细胞增殖分裂、扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、稳定心脏正常活动的作用。
6.葡萄。葡萄味甘酸，有补气血、强筋骨、利小便的功效。富含多种营养物质，对脑神经有滋补和兴奋作用；因其铁、钾含量高(尤其是葡萄干)，是补充铁、钾的重要来源，有利于纠正贫血，稳定心肌细胞的电生理功能。
7.黑芝麻。黑芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性有很大的作用。此外，它含有丰富的α-亚麻酸，还能降低血压，防止血栓形成。因为黑芝麻的营养成分就藏在种子里。所以一定要破了才有效。建议先炒一下让它爆开，或者把黑芝麻磨成粉吃。
8、黄豆。大豆含有多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪和胆固醇的代谢，保持心血管通畅。食用时，大豆可以加工成豆浆、豆腐、豆豉，也可以做成豆饭。煮饭时，先将黄豆用热水浸泡4小时以上，再换水加米煮饭。
扩展数据:
对心脏有害的食物:
1.餐馆汤。一碗酸辣汤含钠7980毫克，相当于每日钠推荐摄入量的4倍。长期饮用很可能堵塞动脉。
2.番茄酱。半杯普通番茄酱含钠830毫克。如果打算吃番茄酱，一定要仔细阅读食品标签，选择钠含量低的那一类。
3.牛肉干。牛肉干不含细粮，含有大量蛋白质，但钠含量高也不容忽视。这对高血压患者和想要保持心脏健康的人来说并不好。
4.冰淇淋。健康成人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。一杯普通的原味冰淇淋含有130 mg的胆固醇，更不用说其他奶油含量更高的冰淇淋了，再加上饮食中的肉类，吃一个冰淇淋很容易导致胆固醇超标。
5 .炸鸡。烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但是如果把皮放在油锅里炸，营养成分会发生变化。一份113克的带皮炸鸡胸肉，所含胆固醇与11条铁板培根相同。
6.薯条含有大量碳水化合物，容易引起血糖波动；还含有大量的脂肪和盐分，经常食用容易导致肥胖。对于心脏健康来说，可谓“三面受敌”。
7.培根和香肠。许多加工肉制品含有亚硝酸盐，会扰乱身体处理糖分的能力，从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是，加工肉制品含有大量钠，这是已知的高血压风险因素。
参考资料:
吃出健康的心脏——百度百科