无极养生堂的实践
乌鸡汤是一种营养滋补的汤,深受人们的喜爱。本文将介绍乌鸡汤的制作方法和营养价值,让你轻松炖出美味健康的乌鸡汤。
清洁材料
乌鸡洗净,切成大块;山药去皮,切成厚片;大枣洗净去皮备用。
龙水
烧开一锅水,放入乌鸡块,焯一下,撇去浮沫。
炖
将所有材料放入炖锅中,加入8碗冷水。大火烧开,然后转小火慢炖2小时。
风味
2小时后加入适量食用盐,孕妇味淡,浅盐味好!
营养价值
乌骨鸡富含蛋白质和各种微量元素,如钙、磷、铁和维生素B3。还具有滋阴补肾、益肝明目的功效。经常食用乌鸡汤,可以提高免疫力,延缓衰老。
特别提示
乌鸡汤适合产后虚寒、乳汁分泌不足的女性,还能改善气血两虚、月经不调等问题。对于追求健康生活的你来说,这碗乌鸡汤一定不能错过!