什么鱼蒸着吃又好吃又有营养？什么鱼蒸的好？

1、鲫鱼蒸好:具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳的作用。腹水患者用鲜鲫鱼赤小豆煲汤，效果显著。将鲜鲫鱼和猪蹄一起煨，连汤一起吃，可治产妇缺乳。鲫鱼油有益心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。

2.清蒸鲤鱼好:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的作用。鲤鱼、冬瓜、葱煮汤，治肾炎水肿。大鲤鱼去鳞，去肠杂，文火慢炖，分别服用，治黄疸。服用活鲤鱼、猪蹄汤治疗产妇缺乳。鲤鱼、川贝用小汤水煮，治咳喘。

3、鲢鱼蒸好:具有温中益气、暖胃、润肤等作用。是一种温中益气的保健食品。

4、青鱼蒸好:有补气养胃、祛湿利水、祛风除烦的作用。其中所含的锌、硒等微量元素有助于抗癌。