地黄可以煮粥吗?地黄粥怎么煮?

地黄其实是一种药材,对我们的身体有很好的滋补作用。平时煮粥的时候可以加入这种药材,可以让煮出来的粥更有营养。

地黄可以煮粥吗?

当然可以。

地黄是一种非常滋补的中草药。由于其氨基酸和微量元素含量高,可以用来煮粥,是一种很好的食疗。地黄粥可以降血压,抑制血栓形成,也有补血的作用。经常吃地黄粥可以强身健体。

地黄粥怎么煮

1.先将熟地黄和大米分别放入一个大碗中,加入大量的水浸泡半个小时,这样会更容易煮沸。倒掉水,将熟地黄和大米洗净。向锅中加入大量清水。水开后,加入米饭,煮半小时左右。然后在砂锅中加入熟地黄,小火慢煮半小时。当米饭变软粘粘的时候,关火加糖吃。

2.也可以先把地黄煮熟,用药汁煮粥。具体做法是先将熟地黄洗净,切成薄片,放入事先准备好的砂锅中,加入大量的水,用武火煮沸,再转小火慢煮半小时。当药汁颜色变成黄褐色时,即可关火,倒出药渣,让药汁流淌。然后,将粳米洗一次,放入锅中,加入煮好的药汁,加入适量的水,用大火煮开,再用小火慢慢煮。当粥变得非常粘稠时,加入适量冰糖,再煮两分钟。

地黄对粥的影响

1补肾

我们都知道六味地黄丸,是一味补肾的药,地黄是主要药材之一。地黄粥能补肾,对腰膝酸软、盗汗遗精等肾虚症状有很好的疗效。煮粥的时候也可以用山药、知母等补肾的药材煮粥,效果会更强。

2强心利尿

地黄有强心的作用,能增强心脏的功能,还能利尿,有加速排尿的作用。心脏弱的人可以多吃点地黄粥,可以保护心脏。排尿困难,排尿时有同感的人,吃点地黄粥会使排尿更顺畅,减轻尿路感染症状。

3降低血压

地黄也有降血压的作用。据研究,吃地黄对收缩压和舒张压有非常明显的控制作用。所以高血压患者经常喝地黄粥,可以控制血压,预防心血管疾病,让身体更健康。地黄粥很适合老年人。

吃熟地黄要注意什么?

1.地黄因炮制不同可分为鲜地黄、干地黄、熟地黄。鲜地黄和干地黄都味苦性寒,以清热凉血养阴为主,鲜地黄倾向于清热凉血,干地黄倾向于养阴凉血;地黄性味甘温,专补血养阴,益精生髓。使用时要注意。

2.该产品具有粘性,会阻碍消化。少食便溏、腹胀、痰湿者不宜。