煮粥用什么锅好?煮粥用什么锅最好?煮粥用什么锅最好?
煮粥用什么锅最好?
1,砂锅:
将大米放入砂锅中,加水煮沸。当米饭稍微开花时,加入配料和调料,再煮20到30分钟。这粥很好吃。煮熟后不要马上吃。盖上锅盖焖15分钟左右,会更香。砂锅粥的营养和安全性是最好的,但是时间太慢了。
2、烧锅:
这样可以煲汤煮粥,很方便。睡觉前,将米和水放入内胆中煮沸约15分钟,然后放入外胆中,盖上盖子。第二天会有软糯的米粥,温度问题绝对适中。
3.高压锅:
煮粥很稠,省时省事。粥的量不要太多。一般应该是锅容量的2/3。一般高压锅打开后3-5分钟就会烧开(安全阀在冒蒸汽)。另外,高压锅煮粥时,水位要在三分之二以下。如果水位过高,米粒或玉米渣很容易堵塞安全阀的进水孔,造成危险。盖上盖子之前,一定要检查盖子中央的限压阀的孔是否畅通,盖子上的其他阀门是否正常。
4、电饭煲:
把所有食材放进去,开始煮,等到材料熟烂了,压入保温模式,想喝什么就喝什么!但熬制黏稠的粥时,要防止锅拍动,耗费一些精力;可以打开后直接压到保温状态,等饭烂了一两分钟后再压回煮饭状态煮;也可以用定时的那种电饭煲。可以前一天晚上定好时间,起来吃。
5、电砂锅:
把所有食材放进去,开始煮,熬粥大概两三个小时。热粥需要半个小时。耗电多,耗时长,但营养又安全。