枸杞桂圆银耳汤的做法

一、桂圆银耳汤步骤:

1.银耳用温水浸泡，桂圆晒干去壳，龙眼肉用清水浸泡。用水舀枣。

2.洗净后放入紫砂壶中，文火1小时，出锅前加入枸杞和冰糖。

小贴士:美丽又健康的汤，女士们经常喝的！

推荐你用紫砂锅烫，因为紫砂锅有很多矿物质元素，对人的身体特别好！比普通砂锅更省心，不用一直看着锅，也不用小心砂锅用起来会裂。紫色砂锅通电，可以选择自动挡。

1.先把银耳泡在水里。一般我中午泡，晚上煮。有时候饭前泡，饭后煮。也就是说，短则一个小时，长则五六个小时。

银耳泡好后用清水洗两三遍，控水。将银耳的黄根去掉，用手将银耳撕成小块备用。

2、莲子、红枣、枸杞也泡水。这个用不了多长时间，一般十几分钟。我通常在做饭前浸泡它们，然后我开始清洗银耳和撕片。银耳加工过，莲子红枣枸杞都差不多。泡好后控水。

用手撕开红枣，露出果肉。这样做是为了让红枣的甜味容易出来。

3.锅中加入冷水，将银耳、莲子、“露肉”红枣、枸杞一起放入。水开后，转小火，开始慢慢煮。注意不要把盖子开得太大，否则很容易变干。

你很快就能闻到红枣的香味，但别担心，至少要煮一个半小时。快熟的时候加入冰糖，根据个人口味。因为买的红枣很甜，所以很少放。

5.冰糖放进去后，搅拌一下。几分钟后，美味可口的滋补汤就可以煮出来了。真的很好吃！

注意:银耳干和泡发的体积差别很大。如果不是特别喜欢吃银耳，泡的时候不要贪吃。

二、银耳桂圆红枣枸杞汤

历代皇室贵族视银耳、桂圆为“延年益寿之品”、“长生不老之药”。明白桂圆、大枣、枸杞是非常好的女性食物，桂圆大枣枸杞茶是女性补血理气的佳品。女性朋友不妨常喝这种汤。这一皇家珍宝现已飞入寻常百姓家。下面是妈妈对这款汤的详细介绍。com百科，尝过会让你回味无穷。

银耳桂圆红枣枸杞汤营养价值丰富，

配料:桂圆12、大枣12、枸杞12、银耳干40g、冰糖10、清水。

设备:小功率小电饭锅，1.5L，学生宿舍可以用。但处理时间是普通家电的2~3倍。

练习:

1，银耳用温水浸泡，去根，掰成小块，洗净。

2.超市买的即食阿胶枣，不需要额外处理。如果有核的话，先把核去掉，最好是把一个枣切成两块。

3.用新鲜的桂圆(干桂圆也可以)，去壳去核。

4.先用水浸泡枸杞，倒出第一次水。

5.前面的准备工作做好了，把银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅里，加一点水，用高档火炖2个小时，就能闻到枣糕一样的香气。然后改用低火，同时放入冰糖，再炖0.5小时。

三、银耳桂圆红枣汤的做法

桂圆性温味甘，益心脾、气血；它具有很好的营养和滋补作用。红枣是滋补和治疗疾病的良药，是一种香甜可口的水果。味甘性温，有健脾益气、养血安神的作用。银耳具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的作用。秋季滋补润燥糖浆-桂圆红枣银耳汤。

材料:银耳2个，红枣30克，桂圆50克，冰糖40克，水1000克。

桂圆红枣银耳汤的做法；

1.银耳用清水浸泡后，切去蒂，切成小朵；

2.红枣、桂圆用清水浸泡，然后洗净沥干；

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅，加入清水，倒入冰糖；

4.盖上锅盖，大火后转小火，压20-25分钟。

煲汤小贴士:

1，银耳不仅是珍贵的营养滋补品，也是强身健体的滋补品。历代皇室贵族视银耳为“延年益寿之品”、“长生不老之药”。银耳性平无毒，不仅有健脾开胃的功效，还有补气清肠的功效，还能滋阴润肺。此外，银耳还能增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

2.桂圆具有壮阳益气、养心健脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后及产后体虚等。现代医学实践证明，它还具有美容养颜、延年益寿的功效。

3、红枣味甘，性温，能补中焦，养血生津，可用于治疗“脾虚、少糖、气血不足”等疾病。经常吃红枣可以治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳损咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌的作用尤为突出。有句话叫“一天吃三颗枣，一辈子不老”。

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