夏天喝什么粥可以养生?推荐6种适合夏天的养生粥。
从中医的角度来说,粥是人体最好的保健食品,可以补充身体所需的营养,具有保健的功效。但是要根据自己的体质选择合适的粥。
夏天喝什么粥可以养生?
1,南瓜小米粥
将适量南瓜去皮,切成丁,将洗净的小米放入锅中煮至熟。富含果胶和维生素,能吸收体内细菌代谢产物和重金属,通过粪便排出体外。有温补脾胃,提高抵抗力和免疫力,及时补充身体所需能量的作用。南瓜中含有的果胶可以保护胃黏膜,加速胃溃疡的愈合,刺激胆汁分泌,帮助食物消化吸收。
2、百合银耳粥
首先将百合和银耳提前放入水中,将米饭放入锅中煮熟,然后将银耳和百合放入锅中煮熟。百合中所含的生物碱能增强巨细胞的吞噬能力,具有防癌抗癌作用。夏天容易咳嗽咳痰。这种粥有润燥止咳的功效,还能抑制黑色素的生成,有美白淡斑的功效。
3.桂圆莲子粥
莲子提前用清水浸泡10分钟,然后加入适量的糖,煮20分钟,再加入桂圆煮5分钟。每天喝一碗桂圆莲子粥,可以扩张末梢血管,降低血压,保护心脏,增强记忆力,消除疲劳。
4.大米胡萝卜粥
将胡萝卜洗净,切成丁。把它们和洗好的米一起放在锅里煮,最后加入调料调味。胡萝卜可以维持正常的造血系统,提高新陈代谢率,加速血液循环。胡萝卜中含有特殊的槲皮素,可以增加血流量,降低血液中的胆固醇和脂肪含量,保持血管的弹性。
5、枸杞山药粥
将适量山药洗净,切块洗净淘米,放入锅中煮成粥。山药中含有的粘液和皂甙能保护呼吸系统,有益气养肺的作用。每天喝这种粥可以降血糖,适合糖尿病人。
6、黑芝麻米粥
黑芝麻中含有的生物素可以提高免疫系统,延年益寿,抗衰老,适合瘦人食用。黑芝麻中含有的亚油酸可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,预防动脉硬化。
技巧
夏天多喝粥,不仅可以补充水分,还有保健作用。饮食以清淡为主,晚餐不能吃太多,7分饱即可,夏天不能贪吃。