你经常喝和吃什么保健品？

酒的主要成分是乙醇，不经酶分解就能被胃肠道吸收。大量饮酒会导致乙醇储存和中毒。那么，如何防止饭桌上喝多了，喝醉了呢？

慢而不是快。

酒精可在饮酒后五分钟进入血液，血液中的酒精浓度可在30-120分钟达到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇浓度会迅速上升，很快就会醉。如果慢慢喝，身体可以有足够的时间分解乙醇，产生的乙醇量少了，就不容易喝醉。

食物和饮料的组合

喝酒前吃点东西填饱肚子，不要空腹喝酒。这是不喝醉的主要诀窍。因为可以延长乙醇在体内的吸收时间。喝酒的时候，吃什么最不容易醉，吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，还因为猪肝可以提高人体对乙醇的解毒能力。经常喝酒的人，体内的维生素B会流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以吃水煮猪肝或炒猪肝是比较理想的搭配。

水果甜点

酒后立即吃甜点和水果可以防止喝醉。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味就消了”，确实如此。甜柿子等水果中含有大量的果糖，能氧化乙醇，加速乙醇的分解代谢。甜点也有类似的效果。

预防酒醉性胃炎和脱水，可以喝加糖或蜂蜜的牛奶，既能促进乙醇的分解，又能保护胃黏膜。因为脱水会造成盐分流失，可以适量喝点淡盐水或者补液盐。而且根据一些经验，在饮酒前或进餐时服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒效果。这可能是由于阿司匹林中的水杨酸和乙醇在肠道内与酯类结合代谢，所以喝酒庆祝是必然的，酒精的热量也不容忽视。几种常见的酒类产品中，高粱酒和人参酒的热量较高，台湾啤酒和白酒分别含324.8大卡和191.2大卡和100cc的热量相对较低。

酒精90%在肝脏分解，代谢的产物是水和二氧化碳，每小时只能排除7到10克酒精，所以代谢一罐台湾啤酒至少需要1小时。

当然，有些人天生酒量好，主要是因为他们有更多的解酒酶，但酒精代谢的速度不会改变。至于他们喝酒后有没有脸红，并不能反映饮酒的质量，只代表微血管的扩张。