宁波慈溪美食店|就像老街坊里那家历经千年的传统蔡邕餐厅。

周末总想出去放松一下，想去一个陌生的地方。这次我说要去慈溪午睡。这是一次美妙的旅行，方家河头村给我留下了深刻的印象。还打卡出了几家当地的餐厅，都很有特色。

这家宝藏餐厅位于慈溪保利商城三楼，应该是整个保利商城最有特色的主题餐厅。踏入餐厅，就像来到了陶渊明笔下的世外桃源，小桥流水，亭台楼阁，轻音萦绕，风韵高雅。

也选个亭子坐下。

客人来之前，桌上的热茶已经准备好了。

平时中午不喝酒，但是店员说他家酿的梅子酒和桃花酒比较特别，只有2度，我就点了一壶，喝了一口有花香的甜酒，真的很受欢迎。

红烧鸭，酱厚酱重，很入味。

挤翡翠螺，这是正宗的小海鲜，螺肉很新鲜。

招牌上刻了十年的花和醉虾。菜品很有讲究，醉虾别有一番风味。

金鸽，火候极佳，皮脆肉嫩，咬后汁锁，十分诱人。

油炸带鱼，这个油炸带鱼是我吃过最好吃的。带鱼炸到微黄，口感极其酥脆，周围的鱼骨都很脆。

红烧猪手半熟，闻起来很香很诱人，满满的胶原蛋白。

酸汤肥牛，这个酸汤和酸汤不太一样，用酸味煮出来的番茄酱还好。这肥牛不辣，酸爽的番茄融入牛肉中，很开胃。

秘制的汁液冲泡成海汁，海参裹上肉饼，是一道很有创意的养生滋补菜。

甘龙鱼头皇选用清水鱼头，用锅碗瓢盆包装。桌子很霸气，汤超级好喝，里面还有著名的奉化芋头。

宁波三鲜汤，我从小就喜欢吃杭州三鲜。长大后才知道，浙江各地都有三鲜，邵三鲜，湖州三鲜。这次在菜单上看到宁波三鲜汤，一定要尝尝。宁波三鲜汤和杭州三鲜、邵三鲜的区别就是鱼丸。这家用的是火锅鱼丸，其他食材基本一样。

夜明珠，本来是不想点甜品的，但是点的时候被“夜明珠”两个字吸引住了。这道甜点是用心做的。外层是圆形的比利时白李峤。被热巧克力浇化后，里面是一个漂亮的奶油水果蛋糕。

这次慈溪之行的第一餐是午餐饮料，没想到第一次在商场遇到老街坊传统的永菜。环境如此优雅，菜肴如此精美，真是有点喜出望外...

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