胃癌是“吃”出来的吗？如何避免得胃癌？

现在人们的吃喝已经不是问题，但是身上的疾病却越来越多。为什么？胃癌在中国的发病率也很高，研究表明胃癌是由饮食引起的，摄入过多的盐会使胃癌的发病率增加很多倍。那么人们应该吃什么来预防胃癌呢？或者怎么才能不让自己得胃癌？事实证明，胃癌确实是吃出来的，中国也是胃癌大国。我们有句老话，病从口入，胃癌就是因为吃了太多高盐高油的食物。那么吃什么才能远离胃癌呢？

可以吃哪些食物远离胃癌？有研究表明，现在有些食物因为食品添加剂和防腐剂导致胃癌，吃发霉的食物也会导致胃癌。虽然不会放手，但是日常生活中还是要多吃豆类。大豆富含蛋白质，有抑制癌症的作用。

如上所述，不能吃高油高盐的食物，所以不能多吃脂肪，很多人不爱吃脂肪。那么蛋白质从何而来？除了大豆，我们常吃的鸡蛋和牛奶也含有丰富的蛋白质，同样可以降低患胃癌的风险。一项调查显示，胃癌患者摄入的蛋白质质量低于正常人的平均水平。

还可以多吃一些含糯米的食物，包括海鱼、蘑菇、银耳等，不仅可以预防胃癌，还可以预防其他癌症，因为其中含有抗癌自由基。

如何避免患胃癌应少吃腌制食品？本来音质好的食物对人体伤害大，也不会产生大量的化学元素。在腌制过程中加入了大量的许诺，所以进入人体后会直接影响胃酸的分泌。

你也应该少吃油炸食品，现在很多快餐店都有。高油炸食品，但实际上，这一点也不健康。正是因为这种物质产生了化学反应，产生了大量的香气。虽然很吸引人，但对人体的伤害也很大。年轻人常吃的火锅，冒菜麻辣烫，不仅是高热量的食物，也是很重的食物。大量的盐和糖结合在一起对胃造成很大的伤害。所以，喜欢吃重口味食物的人，基本上都不太健康，时间长了必然会变成胃癌。