什么是无抗养殖？目前有哪些厂家生产这种动物保健药品？

“无耐药性”字面意思是不含抗生素的育种方法。百度词条的定义是养殖过程中不使用抗生素、激素等外源药物。

2.什么是抗生素？

抗生素是微生物(包括细菌、真菌和放线菌)或高等动植物在生命过程中产生的一类次生代谢产物，具有抗病原体或其他活性，能干扰其他活细胞的发育功能。目前临床上常用的抗生素包括基因工程菌培养液的提取物和化学方法合成或半合成的化合物。这个概念中的关键词是“抗病原体”、“干扰细胞”和“化学物质”。

3.抗生素在水产养殖中有什么用？

抗生素在水产养殖中的使用可以追溯到20世纪40年代。Moore等学者(1946)首次报道在饲料中添加抗生素可以明显提高肉鸡的日增重。

时至今日，抗生素仍然是最有效、最稳定的促生长添加剂，其促生长原理如下:1。抑制或杀灭病原微生物，降低发病率；2.抑制动物肠道内的有害微生物菌群，有利于维持肠道微生物的平衡。这种影响在养殖场卫生条件差、管理不善的情况下更加突出；3.动物服用抗生素后，小肠重量变轻，肠壁变薄，肠绒毛变长，提高了营养物质的吸收率；4.饲喂抗生素可以减少幼畜的腹泻，尤其是未吸过初乳的幼畜的腹泻发生率，从而促进动物生长。客观地说，饲料抗生素为中国乃至世界现代畜禽业的快速发展做出了不可磨灭的贡献。

4.为什么要禁用抗生素？

(1)在如今的规模化养殖环境中，环境条件、密度条件、防疫条件都会或多或少的抑制免疫系统，比如应激、有害细菌繁殖的机会等。有害细菌通过不断复制和繁殖对身体造成伤害。但抗生素的作用机制是通过抑制遗传物质的复制来抑制细菌的大规模繁殖。不幸的是，遗传物质的特征之一是变异。当外界环境不利于某种遗传物质的复制时，遗传物质变异的概率就会增加。这导致了耐药细菌的出现。

耐药细菌在产生后不断进化，抗生素的发展加剧了这种进化过程。时至今日，即使第五代抗生素已经出现，但在疾病的治疗上仍然存在很多问题。耐药菌的进化总是领先于新一代抗生素。再加上耐药菌和抗生素从家畜转移到人类身上，对人类的安全也是极大的威胁。

(2)大部分抗生素进入体内的第一个地方是肠道。在肠道中，微生物菌群在抗生素作用后不会完全消失。一段时间后，它们会找机会在肠壁上定植。这时，有害细菌很可能占优势。当有害细菌大规模占据肠壁时，腹泻、便秘等肠道问题就会随之而来。这个时候，很多养猪场会考虑使用“抗腹泻专用”抗生素。大规模使用抗生素后，肠道菌群会崩溃。后果可想而知，我们的养猪场又一次陷入了疾病和用药的恶性循环。

(3)随着人们对食品安全的要求越来越高，农场也在考虑如何减少抗生素的使用，追求绿色食品。

5.中国能彻底禁用抗生素吗？

目前，我国规模化养殖场的数量与日俱增。再加上经济不景气，大量中小散户要么放弃，要么去大型养殖场谋生。而大公司利用强大的经济实力对养殖场进行改造，无论是饲养环境还是饲料营养都得到了不同程度的改善。再加上我国水产养殖产业链的延伸、消费者的需求、饲料抗生素替代品的出现以及政策的规范，无抗生素养殖有可能实现。但这需要时间去验证，需要全人类的努力。

6.实现无抗养殖要面临哪些问题？

首先是恶劣的饲养环境。虽然我们国家在规范养猪场方面做了很多努力，但是很多养猪场的内部环境还是存在很大的问题。这是第一点。其次，饲料中常含有的一些抗营养因子主要有蛋白质抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物利用率抑制因子、维生素拮抗因子、动物免疫系统刺激因子等。它们干扰饲料中营养物质的消化、吸收和利用，影响营养物质的消化率。还有就是饲料氮利用率低，动物生长不良，促使使用抗生素促生长。最后，和人一样，规模化养猪场的动物也有各种压力，但动物不会说话，需要舒适的个体环境。

7实现无抗育种首先要做什么？

任何抗生素的效果都比不上人体自身的免疫系统。为了从根本上提高猪的健康水平，免疫系统的调节才是真正的最优解。学会如何调节猪的免疫系统，将是广大养猪户必须掌握的重要技能。调节免疫系统往往就像人类的保健。环境不好，我们改变不了，但是一定要学会提高免疫力，保持健康！通俗地说，就是让猪吃好、喝好、睡好、呼吸好、心情好。

8.如何从营养方面实现无抗养殖？

微生态技术或制剂、酶制剂、低聚糖、酸化剂、中草药、生物发酵饲料不用多说，为抗生素的替代提供了一些可操作的案例。这些物质可以提高增重和饲料转化率，增强免疫功能，防治疾病，降低死亡率，在一定程度上提高生产效率。但各有各的缺点，比如需要多种合作，可能会增加生产成本。其中，笔者最看好中药提取物。虽然目前没有标准或参考，但我们行业需要大量的临床数据来证明，即使是新的抗生素产品，如果中药提取物的临床效果特别显著，为什么要拒绝呢？

9.如何提高机体免疫力实现无抗性育种？

主要的目标器官是肠道和呼吸道。肠道是消化吸收的主要部位，肠系膜淋巴结非常发达；肠道健康时，消化吸收会更好，对病原微生物的抵抗力也会因淋巴结而相应增强；同时，由于饲料消化利用率的提高，环境中有害气体的减少，呼吸道也会相应更健康。而且中医上呼吸道和肠道都是表里兼而有之，肠道的健康可以促进呼吸道的健康。而且饲料中没有使用抗生素，肝脏的解毒功能不需要超负荷，所以肝脏是健康的。所以养生养殖是以保护肠道和肝脏为基础的。只有这样，才能真正实现营养调节免疫功能，提高免疫力，实现真正的绿色健康养殖。

10，中兽医技术可以实现无抗养殖吗？

中草药饲料添加剂是中兽药技术中应用最广泛的，是我国特有的文化瑰宝。世界上第一部天然药物专著是《神农本草经》，记载了365种天然药物。兽医学鼻祖元亨所著《元亨疗马集》影响很大。中草药是纯天然物质，能促进动物生长，增强体质，促进新陈代谢，提高生产性能，抗应激，预防疾病。迄今为止，已发现200多种中草药含有多种免疫活性物质，能增强动物的免疫功能。以上海朝翔生物科技有限公司的饲料天然植物添加剂为例。经过多重科学验证和临床试验，其产品能(1)显著提高机体免疫能力，降低畜禽死亡率，提高畜禽日增重，降低料肉比；(2)在培养过程中替代或大幅度减少抗生素等化学药物的添加；(3)改善畜禽产品风味，提高蛋白质含量，增加必需氨基酸含量，降低脂肪含量；(4)绿色安全；(5)综合效益高，能产生良好的经济效益和社会效益。一般来说，植物提取物添加剂有助于实现无抗生素饲料，但要实现无抗生素养殖，必须综合解决管理和猪场环境问题。无抗养殖从无抗饲料开始，从减少抗生素的使用开始。

11.要实现无抗性育种还需要注意什么？

目前，实现无抗性育种仍需下大力气。使用抗生素替代品、改善养殖环境、加大动物保健投入、调整动物营养、改善管理等都需要从各个方面考虑，同时也要不断提高养猪场人员的技术水平和责任心，以尽快实现无抗生素养殖。