如何在漫长的夏季保持健康？
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如何在漫长的夏季保持健康？
长夏吃糯米的由来
长夏吃咸鸭蛋的寓意
如何在漫长的夏季保持健康？
多吃少吃对滋补有好处。
专家指出，多吃少吃是夏季养生的重要方式。比如早晚餐吃粥，午餐喝汤，既能解渴，消暑，又能滋补身体。煮粥的时候加点荷叶，叫荷叶粥，味道清香，粥中微苦。能醒脾开胃，具有祛暑、养胃清肠、生津止渴的作用。煮粥或单独用绿豆煮汤时加些绿豆，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿的作用。
午休晚睡早起。
漫长的夏天过后，白天很长，夜晚很短。人们晚睡早起，经常睡眠不足。经过一上午的忙碌，他们的体力和精力消耗都比较高。所以中医提倡夏季午睡，可以起到“加油站”的作用，促进健康，减少疾病。
一般来说，夏季午休时间以30分钟至1小时为宜，但如果时间太长，就会感到疲劳。醒来后不要匆忙起床，立即投入到工作或学习中，因为此时大脑供血不足，可能会出现短暂的功能紊乱，使人感到头晕。最好是躺10分钟左右才能起床。
但是，夏天午睡固然重要，但并不是对每个人都有利。德国有研究发现，有些人的身体状况不适合睡午觉，比如血压低的人，血液循环障碍的人，尤其是脑血管硬化变窄导致头晕的人，都不适合睡午觉。
平静的自然是凉爽的
漫长的夏季过后，气温越来越热，人容易烦躁，容易发脾气。有些平时不太急躁的人，夏天会为了一些小事发脾气。专家认为，这是因为高温加剧了人的紧张情绪，是心火过盛所致。
他说，心脏的生理功能是主要的血管和主要的头脑。心脏是重要的血液循环器官。心阳促进血液循环，为全身提供营养，维持人体正常的生理功能。但是，人的心理、情绪和身体可以相互联系，并受神经内分泌免疫系统的影响。因此，夏季心火过旺，不仅会导致情绪大起大落，还会降低人体免疫功能。人们患有各种疾病并不罕见，尤其是心肌缺血、心律失常和血压升高。
因此，专家提醒我们，夏季要保持平和的心态，避免狂喜、愤怒和悲伤。“夏天让心脏得到休息是非常重要的。尽量避免发脾气，保持心态平和，经常微笑。听音乐、钓鱼、画画、下棋、种花养草等活动，可以滋养心情，让人心情宁静。即使在炎热的夏天，人体也会感到舒适和精力充沛。”
避免出汗
《黄帝内经》指出:“夏三月，此谓繁秀；天地和合，万物绚烂。”夏天的三个月是春华秋实的过渡，是万物生长的重要时期。中医认为，夏天一年四季都是火，内热与心相通，所以夏天与心相通，所以夏天要晚睡早起，注意“休息”。
专家提醒，夏季人体容易出汗。虽然适当出汗有利于人体散热，但还是要避免出汗，以免出汗过多伤心脏。中医认为“汗为心之液”，“汗血同源”，所以“汗必伤阳”。如果夏天出汗过多，身体会失去水分和电解质，血液会变得粘稠。严重时甚至会出现中暑、休克、中风、心肌梗塞等危险情况。
夏天出汗多，要注意补水，促进体内尿液和汗液中的致热物质排出，达到清热解毒的目的。但在感到口渴时，不宜剧烈饮水，甚至可能引起水中毒。平时要多注意补水，大量出汗时可以加点淡盐水调理心脏。此外，豆类或豆制品、蘑菇、水果和蔬菜都是钾的良好来源。
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长夏吃糯米的由来
在漫长的夏季，许多地方都会在这个节气吃一些美味的食物，糯米就是其中之一。长夏吃糯米的起源比较简单，各地传说不一，但一般都和一个阿斗有关。
吃糯米的传说是因为诸葛亮七擒孟获。三国蜀汉鼎盛时期，管辖范围远至滇中，但在一些少数民族首领中，有人并不完全信服，南蛮首领孟获就是其中的杰出人物。刘备的白帝城病逝后，诸葛亮奉命托孤辅佐少爷。为了制定北伐大计，诸葛亮打算先平定南方的动乱。他亲自到南蛮，屡出奇招，七擒七纵，降服了桀骜不驯的孟获，使他不得不向年轻的蜀汉皇帝和诸葛先生俯首称臣。
后来诸葛亮病重。临死的时候，他专门把孟获叫来，当面告诉他:“我死了以后，你每年的今天都要去看望少爷阿斗一次。”那是长夏的季节，孟获是个直爽的人。一旦他答应了，他就会去做。从那以后，他每年夏天都去成都拜访蜀国的大师刘禅。
几年后，晋武帝司马燕灭蜀，把阿逗带到洛阳。孟获没有忘记诸葛亮的指示，每年夏天他仍然带着他的贴身警卫去洛阳看望阿逗。此人粗枝大叶，生怕阿逗受到虐待。每一次，他都要用一把大秤砣来掂量阿逗本人，并反复告诉刘裕，如果有任何差错，他绝不允许。
看到他这么认真，武帝想出了一个主意，知道阿逗喜欢甜黏的食物。每年长夏，他都命人早早为他煮豌豆和糯米。这时候新豌豆上市了，又甜又香，做成米饭，又香又好吃。阿逗至少吃了两碗。孟获称人的时候，都比前一年重了几公斤。难怪阿斗要“在这里幸福”。从此，长夏点了豌豆和糯米，叫人在民间传播。
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长夏吃咸鸭蛋的寓意
长夏那天，孩子们把煮好的鸡鸭鹅蛋挂在胸前避暑。鸡蛋圆圆的，象征着生命的圆满。夏天吃鸡蛋可以祈求夏天的平安，经得起“夏天”的考验。长夏吃咸鸭蛋也能起到开胃的作用。都说长夏吃咸鸭蛋，整个夏天都不会坏胃口。
在嘉兴地区，长夏蛋里有咸鸭蛋。搞养殖的人都知道，鸭子开春后下的蛋质量最好，是做咸蛋的好材料。长夏季节的咸鸭蛋都是清明节前腌制的，一个月后才在长夏吃，是一年中的第一批咸鸭蛋。
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