营养素在人体内的三大主要作用是什么？

1.食物中的三种营养素，即蛋白质、脂类和碳水化合物，可以提供维持体温的能量，满足各种生理活动和身体活动的能量需求。

2.构成身体组织，促进生长发育。蛋白质、脂类、碳水化合物和一些矿物质可以被代谢和同化，形成身体组织，以满足生长和代谢的需要。

3.调节机体的生理活动营养素对机体的各种生理活动和生化变化起着调节作用。

扩展数据

营养来源:

1.含蛋白质较多的食物:动物性食物有丰富的蛋(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋)、瘦肉(猪、羊、牛、禽)、奶(母乳、羊、奶)、鱼(淡水、海水)、虾(淡水、海水)。

2.含脂肪较多的食物:动物油，如猪油、鱼肝油；植物油，如植物油、花生油、大豆油和芝麻油。肉、蛋和大豆也含有脂肪。

3.含碳水化合物较多的食物:谷类:大米、面条、玉米；淀粉:红薯、甘薯、马铃薯、芋头、绿豆、豌豆；糖:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；还有水果和蔬菜。

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