辣木饭是什么？

辣木又名鼓槌树，是一种多年生热带落叶树，原产于印度北部。世界上约有14品种，现在在我国也广泛种植。它的种子可以净化水和生产食用油(在油漆和化妆品制造中也很有价值)；辣木叶是一种新的国家资源食品，其根也可食用。

辣木作为一种食品，具有天然的营养成分，是人体所需元素的极佳补充。原产喜马拉雅山南麓和印度西北部，根据生长气候条件的不同，一年开花1-2次。花乳白色，芳香，花枯萎后豆荚长20-45cm。

由于辣木对人体有极好的营养补充作用，印度人、菲律宾人、柬埔寨人、斯里兰卡人和热带非洲国家都把辣木作为一道普通的菜肴来吃。

那么辣木到底有什么功效值得各国青睐呢？

以上效果足够所有国家当菜吃了，植物时代少有这样的效果。

不仅如此:辣木是蔬菜和食品的高级营养素，其中维生素A的含量是胡萝卜的4倍，维生素C是柑橘的7倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，因此被称为“生命之树”。

1997美国基督教和塞内加尔组织计划将辣木添加到当地人的饮食中，以对抗营养不良和预防疾病。

辣木在2014年作为国礼赠送给古巴。