有哪些酥、嫩、香的食疗养生素食？

中国传统的食疗讲究季节变化的规律。春天，阳气升起，万物复苏，河里的冰开始融化，鱼儿开始在河里自由穿梭。写到这里，我开始怀念家乡的汉水。首先，春天也是疾病多发的季节。因为早春由冷转暖，各种致病菌和病毒也在生长繁殖，所以这个时期容易引发流感、肺炎、麻疹等疾病。春天为了避免疾病，要多开窗，加强锻炼，消除传染源，提高机体免疫力。

春天生机勃勃，是一个非常适合养生的季节。按照时令饮食养生是最好的办法，对身体极好。一年之计在于春。春天身体好了，一年四季都不用担心。今天，我想向你介绍健康食品。春天，不妨多吃点。

割掉乡愁。言归正传，这个时候，新的一年生命就要开始生长了，这个时候我们就要开始准备养生，而不是像网上有些传言的春天要大吃大喝时令食品，这就没那么简单了。尤其是春寒料峭，更容易出现肠胃问题，所以饮食上首先要注意的就是要能够保护肠胃。除了吃一些容易消化的食物，也要吃七八分饱，不要暴饮暴食，给肠胃增加太多负担。

枸杞比较常见，枸杞头是春天最有特色的食物。枸杞头又香又苦，被称为春季第一鲜。每年春暖花开的时候，也是枸杞头最嫩的时候。这个时候吃枸杞头味道最好。李时珍在《本草纲目》中也记载“枸杞叶采于春，名草细；夏天采花，名为长青草；秋季采摘，取名枸杞；冬天采根叫骨皮。”枸杞头中含有的甜菜碱、芦丁、枸杞叶蛋白具有补虚益精、清热止渴、养肝明目、软化血管的作用。