水果冰粥的做法，自制冰粥的做法

冰粥属于粤菜，是广东非常有名的小吃。中国人非常注重养生，所以粥的款式不言而喻，小米粥、红豆粥、紫薯粥等，但是冰粥很少尝试。冰粥其实就是一种用各种新鲜水果熬制的米粥，吃起来很清爽，尤其是在炎热的夏天。对于夏天没有食欲的人来说是救命稻草。它不仅用米饭补充日常活动所需的能量，而且吃起来格外清凉，不会越来越燥热。

根据配料的不同，可以制成各种口味的冰粥。加上异国西米和紫米，冰粥瞬间排名靠前。下面介绍一些简单的冰粥制作方法。第一道西瓜粥，将西瓜去皮，去籽，切成小块。将西米浸泡在清水中一会儿，使其膨胀。把橘子蛋糕切成细丝。将切好的西瓜、橘饼和少许冰糖放入锅中煮。大火烧开后，倒入膨胀的西米，煮至熟透。这种西瓜粥有清热解暑、降血压的作用。炎热的夏天可以给家里的老人使用。

刺梨粥:你需要十个刺梨，适量的梗米和冰糖。将刺梨洗净，捣碎。去渣后，留汁备用。将梗米洗净，与冰糖一起放入锅中，倒入刺梨的水，保持文火，直至煮成粥。方法也很简单。对于刺梨水的制备，你可以将果汁捣碎，或者在锅里煮。

和其他粥的做法一样，香蕉粥也是冰粥做法中常见的一种。将香蕉去皮，切成方块。大米在锅里煮开后，将切好的香蕉和适量冰糖放入锅中，用小火煮成粥。介绍了几种简单的冰粥方法，最后带来一款比较复杂的冰粥。准备好薰衣草、紫罗兰、椰丝、白糖、鱼粉、酸奶等食材。将薰衣草、紫罗兰用开水浸泡，得花液，加适量糖调味。将薰衣草花露放入不锈钢碗中用火加热，倒入适量吉利丁粉，搅拌均匀，放凉。紫罗兰花液也是这样做的，可以加一些椰丝。最后将果冻水放入花兵哥，放入冰箱凝固，倒入容器中，加入酸奶和花液做成的果冻，一份看起来很漂亮的代表浪漫秋天的冰粥就做好了。

bmys . com/yswh/201511/11278 . html