春季饮食和春季养生吃什么食物好？

2000多年前，孔子就告诫我们“时不可食”，也就是不要吃水果蔬菜，除非是这个季节。时令菜也是“运气菜”。食物要讲究“气”和“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物和食物的气味只有在时令，也就是长大了，符合节气的时候，才能获得天地之精。

春天吃什么养生？春季时令菜有补阳的韭菜、豆芽、生菜、葱、豆芽、蒜苗等。养肝润肺的晚春水果，如草莓、李子、杏子、李子、桑葚、樱桃等。下面是14种春季养生的时令食物。

1，竹笋

说到吃春天，就不得不提竹笋了。春笋脆嫩可口，嚼起来又香又甜。它们被誉为“素食第一品”，自古以来就受到人们的喜爱。学者和美食家对其惊叹不已，有“尝鲜者皆如雨后春笋”之说。如果食肉动物是轻蔑的，吃竹笋正好相反。竹笋的味道是如此的优雅而有意义。中医认为，春笋有“益九窍，通血脉，化痰生津，消食腹胀”的功效。

2.香椿

民间还有一种说法叫“3月8日吃香椿芽”。每年农历三月，是香椿芽上市的好季节。香椿不仅能做各种特色菜，还能防病治病。是药食同源的天然绿色保健食品。根据现代营养学分析，香椿芽的维生素含量比番茄高1倍。香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素，是蔬菜中含量最高的。香椿芽可以做成各种菜肴，以它的新枝叶味道最好。味道鲜美醇厚，还具有刺激食欲、滋养肌肤、强身健体的功效。

3.樱桃

被誉为“春果第一枝”，在中国各地均有栽培。樱桃果实肥厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20多倍，居水果之首。樱桃性温，味甘，微酸，有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。

4.草莓

在抗癌水果中，草莓的作用排在第一位。新鲜草莓含有一种奇妙的单宁酸物质，能在体内产生抗毒作用，防止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液疾病也能起到很好的作用。

5.蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦，润肠通便，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。

6.鹰嘴豆

鹰嘴豆又名大白菜、上海青，是南方春季时令蔬菜之一。鹰嘴豆是大白菜的嫩苗，口感质地更嫩，味道清香。大白菜是矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。大白菜中的钙、维生素C、胡萝卜素含量高于大白菜，糖和碳水化合物含量略低于大白菜。

7.小红萝卜

萝卜我觉得不用多说。人人都爱。不管是什么萝卜，都是既有药用价值又有食用价值的。因此，它们可用于解决春季气温变化大、肠胃不适、食欲不振等问题。因为萝卜的纤维素含量很高，可以顺利帮助人体进行肠胃蠕动和食物代谢，从而逐渐调节“受伤”的肠胃。

8.豆芽

春季气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，豆芽味道鲜美，是滋补润燥、清热解毒的好选择。从中医的角度来说，早春吃豆芽有助于五脏由冬藏转春产，有利于疏通肝气，健脾和胃。豆芽最好尽量清淡一点吃，最好煮一次。即使要炒菜，也要快速翻炒，尽量减少维生素的损失。也可以用肉末腌汤。

9.荠菜

荠菜荠菜营养丰富，维生素C、类胡萝卜素、多种矿物质含量高。特别是它的钙含量是同质量牛奶的近3倍。荠菜也有一定的药用价值，传统医学认为可以用来治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。

10，芹菜

芹菜在春天绝对是一道好菜，因为它清凉爽口，可以降血压、降血脂、清火。芹菜有两种，一种是，另一种是秦。如果你喜欢味道浓的食物，你可以选择吃唐沁，用它来炒肉片或果汁。味道更浓，治疗效果更强。

11，生菜

生菜又称“春菜”，是最适合春天吃的蔬菜之一。莴苣富含维生素、钙、镁和膳食纤维。莴笋含钾丰富，钠含量低，适合高血压、心脏病患者食用，有助于降低血压。生菜可用于凉拌、烧、炒，也可用于加工腌制咸菜、泡菜。

12，姜

现代医学认为，生姜能增强血液循环，促进发汗，有降温退烧的作用。生姜也有一定的抗衰老作用。生姜中的姜酚在体内被吸收消化后，能产生一种具有抗衰老活性的抗氧化酶:超氧化物歧化酶，能抑制体内脂质过氧化物和脂褐素的产生，延缓衰老的出现。俗话说“早上吃三片姜，不如喝参鸡汤”，有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定作用。所以，春天头发长的时候要吃一点。

13，春韭菜

春季尝鲜，初春韭菜。春天气候乍寒乍暖，需要保养阳气，韭菜是最适合人体阳气的。韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素，有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品，味道特别鲜美。它的根洁白如玉，叶子绿如翡翠，香气馥郁。春菜的吃法多种多样，可以配肉、蛋、虾、墨鱼等，也可以做蒸饺的馅。炒绿豆芽或者豆腐干的时候加点春天的韭菜，特别香，特别好吃。

14，菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但春天吃更好，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠菜”。“春菠萝”的根红绿相间，鲜嫩异常，最为鲜美。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以要用开水焯一下再炒。

《黄帝内经》记载了“春夏养阳”的原则，意思是春季饮食中适宜多吃温补阳气的东西。《本草纲目》也记载“吃葱、蒜、韭菜、韭菜等鲜嫩菜肴”有利于壮阳。春天很多时令蔬菜都可以温阳。

春天吃什么食物有利于强身健体？

食物1:山药

山药不仅是一种常见的食物，还有很多有用的价值，比如温脾胃、补肾等等。春天是吃山药的好季节，可以把肠胃的状态调整到最佳，减少肠胃疾病的机会。

食物2:芝麻

黑芝麻和白芝麻都含有丰富的脂肪油、维生素、钙、蛋白质等营养物质，对我们的内脏有很好的滋补作用。而且，每天多吃些芝麻也能保养头发！

食物三:韭菜

春天气候变化很快。为了保持我们体内的平衡，适当地补充和维持阳气是非常必要的。韭菜含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等。，可以在短时间内修养身体，保养阳气。是非常有效的壮阳食品，尤其是对男性！

食物4:动物内脏

中医有句话，就是“哪里吃，哪里补”。为了调理我们的内脏，春天吃什么食物，动物内脏是一个非常好的选择。常见的动物内脏有很多，如猪肝、羊肝等。这些食物有保养我们肝脏的作用。另外，春天气候多变，各种细菌繁殖非常快，排毒应该是一个议程。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效调养肝脏，做好体内排毒。

食物5:蜂蜜

蜂蜜在我们的日常生活中起着非常重要的作用。中医认为，蜂蜜有非常明显的补脾胃作用，可以补中益气，还可以预防便秘。

食物六:红枣等甜食

根据中医古籍记载，春天吃什么食物好，主要是少吃酸性食物，多吃甜味食物，可以调理脾胃。

食物7:葱、姜、蒜

在我们的日常生活中，我们使用葱、姜、蒜作为食物调味品，但实际上，它们也有非常重要的药用价值。春天，这些调味品最有营养，一年中长势最好。它们不仅能预防呼吸道疾病，还能杀菌消毒。日常多吃也能刺激食欲。

食物8:柿子椒

春天要大量补充维生素和矿物质，这是体内新陈代谢非常需要的。柿子椒含有大量的维生素C，是所有蔬菜水果中最好的，非常适合春季食用。

食物9:南瓜

南瓜富含维生素B6，能促进体内葡萄糖的生成，不仅有助于大脑发育还能有效调节消费者的情绪。最新研究发现，南瓜含有多种类胡萝卜素。每天多吃南瓜可以帮助女性保持容颜，预防心脏病。

食物10:鸡肉

最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，多吃硒可以平静人的情绪，使人不容易情绪紧张，对治疗春天特有的“春困”非常有效。

食物十一:低脂牛奶

研究发现，女性如果在月经前补钙，三个月后就能有效调节自己的焦虑和紧张情绪。低脂牛奶含有大量的钙，不容易引起女性肥胖。

春天吃什么食物养生？蔬菜肉丝

春天吃什么食物对面板好？

1、番茄汁——每天喝1杯番茄汁或者经常吃西红柿，对预防雀斑有很好的效果。因为西红柿富含维生素C，所以被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可以抑制面板中酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使面板* * *和黑斑淡化。

2.黄瓜粥——现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖、蛋白质、芥末、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥可以消除雀斑，美白面板。

3.西兰花-增强面板的抗损伤能力。

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，可以增强面板的抗损伤能力，有助于保持面板的弹性。

4、胡萝卜——保持面板湿润嫩滑。

它含有大量的胡萝卜素，有助于维持面板细胞组织的正常功能，减少面板的皱纹，促进面板的新陈代谢，保持面板水润细嫩。

5、牛奶——增强面板的张力

牛奶是专家组晚上最喜欢的食物。能提高面板的细胞活性，延缓面板老化，增强面板的张力，消除细小皱纹。

6、柠檬汁——搅拌柠檬汁，加入冰糖即可饮用。柠檬含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中维生素c含量最高可达50毫克，此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素。经常喝柠檬汁不仅可以防止面部血管老化，消除面部色素斑，还可以预防动脉硬化。

7、大豆——防止面板上的色素沉着

大豆含有丰富的维生素E，不仅可以破坏自由基的化学活性，从而抑制面板的老化，还可以防止面板上的色素沉着。

8、黑木耳红枣汤——取黑木耳30克，红枣20枚。木耳洗净，红枣去核，加适量水，煮半小时左右。每天早餐和晚餐后一次。如果经常服用，可以用来驻颜祛斑，强身健体，丰富肌肉，还可以用来治疗面部黑斑和消瘦。这个配方中的黑木耳在《本草纲目》中有记载，可以去除表面的黑点。黑木耳能滋润皮肤，防止面板老化；红枣益气，健脾和肤，帮助黑木耳祛除黑斑。

春天的三种汤是一道很好的菜肴。

一、安神美容——桂圆炖蛋

材料:鸡蛋4个，清汤3碗，去壳龙眼肉2勺。

方法1。龙眼肉干用温水洗净。

2.取四个饭碗，每碗装6-7分的水和1的鸡蛋和1/4的龙眼肉干，然后放入蒸笼。蒸5-8分钟左右。如果喜欢甜食，可以提前多加冰糖。

功效:补益气血，益心气，安神美容。

二、美容护肤——黑木耳红枣瘦肉汤

材料:黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。

方法:将黑木耳、红枣(去核)浸泡，洗净，文火煨，加入瘦肉。煮到肉熟了再拿。

功效

春天吃什么食物对健康比较好？

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春季的饮食与健康应避免。春天要小心吃什么食物可以1以上。孕妇要注意补充水分。孕妇早上可以喝一杯白开水，帮助清理肠道。多喝水也能促进体内新陈代谢。2.多吃滋阴润燥的食物，如香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等。这些食物可以缓解“上火”现象。3.多吃新鲜蔬菜。春天最适合的食物是韭菜。因为韭菜性温，春季气候忽冷忽热，所以韭菜适合保养。韭菜汁、姜汁拌糖可治疗孕妇恶心呕吐。4.不要吃辛辣的食物。辛辣食物不仅会肠胃不适，还容易引起上火。5.适当补充蛋白质和钙鱼、鸡、奶和豆制品含有较好的蛋白质和钙。如果孕妇在日常生活中已经通过饮食补充了这些营养素，就没有必要再补充钙片等补充剂了。

春天吃什么？注意容易中毒的8种食物。求领养。求领养。重要的事情说三遍。谢谢你。谢谢你。

春天吃什么:大蒜、野菜、菠菜、韭菜、豆芽、红枣、枸杞、豆腐、芹菜、木瓜、柠檬。

8种食物容易中毒:

1.有毒的野菜

春天，由于气温上升，许多野菜生长缓慢。人们喜欢外出挖野菜吃，但如果吃了有毒的野菜或加工不当的野菜，就容易引起中毒，严重危及生命。不要吃不熟悉的野菜。如果因食用野菜而出现不适，应及时去医院就诊。

2.四季豆；豆角；青豆

未煮熟的四季豆含有辣椒素，会强烈影响消化道，其中的凝血酶有凝血作用。此外，四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，会引起食物中毒。

3.去年腌制的酸菜和泡菜

春季气温升高，如果腌制原料不够新鲜、含盐量不够、腌制不彻底，酸菜、泡菜中的亚硝酸盐含量会明显增加。如果吃了颜色过深过粘的酸菜或咸菜，或者一次吃多了，很容易引起亚硝酸盐中毒。

4.冷冻海鲜

春天是各种果蔬上市的季节，却是各种海鲜的淡季。因此，有些冷冻海鲜会存放过久(半年以上)或存放不当，容易变质，产生有毒物质。而这些有毒物质，加热并不能完全破坏它们的毒性。

5.腐烂的大白菜

大白菜叶片含硝酸盐较多，腐烂后含量会明显增加。一旦大量食用，会被肠道细菌还原成亚硝酸盐而发生中毒。

6.发芽的土豆

土豆发芽或未成熟时含有有毒物质龙葵，食入后易引起中毒。要注意低温、无阳光直射保存土豆，不要用发芽、绿皮的土豆做菜。

7.新鲜黄花菜

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱本身没有毒性，但进入人体后被氧化成秋水仙碱氧化物就有毒性。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等症状，严重者可出现便血、血尿或无尿。

黄花菜中含有的秋水仙碱是水溶性的。吃的时候可以把新鲜的黄花菜用开水焯一下，然后用清水充分浸泡，冲洗干净，这样可以最大限度的把秋水仙碱溶于水，再煮一遍，可以保证安全食用。

在家里吃青土豆，至少要剥去0.2厘米厚的果肉，彻底煮熟。做菜的时候可以加一点醋，可以破坏毒素。

8.野生蘑菇

每年春天，毒蘑菇生长旺盛，是毒蘑菇中毒的高发季节。毒蘑菇和食用菌没有明显区别。肉眼难以分辨，误食毒蘑菇容易造成重大食物中毒。误食毒蘑菇中毒症状严重，死亡率极高。这九种食物在我们的日常生活中还是很常见的，所以在购买和烹饪的时候要多加注意。一旦出现中毒症状，立即去医院，以免错过最佳时机。

春季饮食保健需要注意什么？春季饮食保健要注意三个原则。

1.主食中选择高热量食物。指主食除了米饭和杂粮之外，加入豆类、花生等热量较高的食物。

2.保证充足的优质蛋白质。指奶、蛋、鱼、禽、猪、牛、羊、瘦肉。

3.保证充足的维生素。蔬菜水果维生素含量高，如西红柿、青椒等含维生素C较多，是增强体质、抵抗疾病的重要物质。

二、春季饮食注意事项

1，少吃酸比较好

除了一日三餐，多吃水果，因为水果中含有的维生素和矿物质有利于增强体质。春天应避免吃生冷油腻的食物。传统医学也认为多吃酸味食物会导致肝气过盛，损伤脾胃，所以少吃酸味食物。

2、多生少熟减少致癌物

熟肉制品吃起来方便，味道也不错。你可能更喜欢熟肉制品。但是，你会犯摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品的过程中，要加入亚硝酸盐来防止腐蚀。但亚硝酸盐一旦进入人体，可分解成亚硝胺，具有很强的致癌作用，威胁健康。

3.更多的还原和更少的氧化激活大脑

所谓氧化食物，是指那些富含脂质过氧化物化合物的食物，如油炸食品、方便面、汉堡包等。这些食物会在人体内引起氧化反应，损伤脑血管壁，使脑血管变窄，对大脑的生理活动产生不良影响。

还原食物中含有胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可以阻止脑血管壁的氧化反应，或者“还原”已经发生的氧化反应，保证脑血管的通畅和健康状态。

4、多粗少精保护血管

专家发现，一种叫做同型半胱氨酸的物质，如果其在血液中的浓度过高，会引起动脉硬化，最终会导致心肌梗塞、中风和阿尔茨海默病。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多的精细加工食品是原因之一。

5、多绿少白延年益寿

蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。蔬菜颜色越深，含有的维生素和胡萝卜素就越多，反之亦然。按照这个规律，排出的顺序是:青菜、红黄菜、白菜。绿色蔬菜富含钙、叶酸和维生素c。

春天吃什么？春天是四季中的第一季。此时，杨柳吐绿，春花萌动，自然界的阳气开始上升。这种环境最有利于精血转化为津液和气血，丰富人体组织器官。但春季多变的气候会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌和病毒也开始大量繁殖，身体不好的时候细菌和病毒就会乘虚而入。所以在我们的饮食过程中，要注意一些细节。1.正确的早餐春季，人体新陈代谢旺盛，人明显感觉自己一大早就醒了，但现在的人晚上普遍睡得比较晚，所以会出现睡眠不好的现象。北方人多吃面和油条，不太好。这样往往会让人长时间犯困。早餐应以高蛋白食物(一袋牛奶、一个鸡蛋和稀饭)为主，并喝一点茶提神。一般南方人都有这个习惯。2.补充维生素权威营养专家指出:缺乏维生素A容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平会进一步下降。维生素A缺乏还会降低身体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道和胃肠粘膜的保护作用已被广泛证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。在众多食物中，胡萝卜是补充维生素A的最佳途径..所以春天来了，一定要多吃胡萝卜等含维生素的食物。3.多吃食用菌。春季饮食宜清淡。多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春天是病毒频繁出现的时候，很多病毒会进入你的身体。多吃食用菌可以增加你的抗病毒能力。(Edie)——春季饮食调养。对于人来说，春天要多注意饮食和调养，保持身体健康。春天气温变化大，所以春天的营养成分应该以高热量为主。因为冷热* * *会加速体内蛋白质的分解，导致身体抵抗力下降而生病，所以需要补充优质的蛋白质食物，如蛋、鱼、鸡、豆制品等。春天，细菌、病毒等微生物开始大量繁殖，活力增强，容易侵入人体，引发疾病。所以饮食中要摄入足够的维生素和无机盐。大白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A，能保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮细胞，从而抵抗各种致病因素。还应食用富含维生素E的食物，以提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。这类食物包括芝麻、蓝甘蓝和花椰菜。中医也认为“春季宜存酸增甜，以滋养脾气”。这是因为春季肝气最强，肝气会影响脾脏，所以春季容易脾胃虚弱。多吃酸味食物会使肝功能亢进，所以春季饮食要调养，宜选择辛辣温热之品，忌酸性。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及* * *食物。春季养生“当你需要食补的时候。”但根据春季人体阳气逐渐增长的特点，一定要选择平而清的饮食，以免适得其反。营养学家认为，早衰的中老年人，患有各种慢性病的人，身材瘦弱的人，腰酸背痛、头晕目眩、面色萎黄、精神萎靡的人，都可以利用春天这个季节，根据自己的体质和病情，选择合适的食补方法，达到防病治病的目的。有上述情况的老年人，可以采取平淡的饮食。有此功效的食物有:荞麦、薏米等谷类，豆浆、红豆等豆类，橘子、苹果等水果，芝麻、核桃等，可长期服用。如果老年人阴虚内热，可以选择清补的方法。这类食物包括:梨、莲藕、荠菜、百合等。这类食物性寒，食后有清热消炎的作用，有助于改善不良体质。总的来说，生病或病愈的老人进补应以清凉、清淡、可口、易消化为主，可选择大米粥、莲子粥、青菜糊、肉松等。中医认为“百草发芽，百病爆发”，也就是说春天容易复发。由于春季温暖多风，适合细菌、病毒等微生物的繁殖和传播。因此，春季外感因素较多，对于身体虚弱的老年人来说更应注意。事实证明，在春天，凡是肝阳上亢的人，都特别容易头痛头晕，这就是我国医学早就指出“春气百病在头”的原因。现代医学还发现，春季气候变化容易使人血压升高，引起头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是每天吃250-500克香蕉或橙子，因为香蕉中含有钾离子，可以降低血压。此外，经常食用含钾较多的柠檬、梨、绿豆也有利于防治高血压。胃和十二指肠溃疡疾病也容易在春季发生。应避免食用猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤、菠菜、豆类、动物内脏以及富含肌酸和嘌呤碱的* * *调味品，因为这些食物具有较强的* * *胃液分泌功能或形成气体产生腹胀，加重胃肠负担。饮食防治，可以用蜂蜜疗法。蜂蜜水蒸后，饭前空腹服用，每日100 ml，分三次服用。或者用牛奶250毫升，煮沸，加入蜂蜜50克，白芨6克，搅拌均匀后饮用。这些都有滋阴益胃的功效。

春天吃健康的饮食。春天吃什么对身体最好。

1，春蕾

春天吃春蕾。众所周知，吃时令蔬菜和水果更有利于健康。孔子说“时不时，不吃”，意思是这个季节不吃(东西)。春天，所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。

2.蜂蜜

春季气候多变，天气忽冷忽热，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。

3、红枣等健脾甜食

春天少吃酸的多吃甜的。春天是肝气旺盛的时候。多吃酸味食物会导致肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。春天，人在春天的户外活动比冬天多，体能消耗更大，需要更多的热量。此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。

春天吃什么水果好？

1，草莓

草莓是春季最受欢迎的水果，含有维生素B1、B2、钙、镁、磷、钾、铁等矿物质，还含有丰富的维生素c，草莓还有很高的食疗价值，能分解食物脂肪，促进消化。但吃草莓时要注意清洗，先去叶，流水下冲洗，然后用盐水浸泡5 ~ 10分钟，最后用冷开水浸泡1 ~ 2分钟。

2.香蕉

吃香蕉可以帮助身体虚弱、多愁善感的人驱散悲观情绪和烦躁情绪，保持平和愉快的心情。这主要是因为它能增加大脑中5-羟色胺的含量。研究发现，抑郁症患者大脑中5-羟色胺的含量比普通人少。

3.葡萄

葡萄特别适合“懒”的人，因为最健康的吃法是“不削皮不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红酒之所以比白酒有更好的保健效果，是因为它是和皮肤一起酿造的。葡萄籽中含有丰富的opc，可以增强免疫力，延缓衰老。它进入人体后，85%被吸收利用。

4.柑橘

持续的情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的风险。哈佛医学院的专家建议人们经常吃橙子，以降低这些疾病的概率。但注意一天不要吃超过四粒，否则可能会出现中医所说的“上火”，比如口疮。

5.樱桃

樱桃是含铁量较高的水果，特别适合女性食用，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现，吃樱桃可以显著减轻疼痛。嘴里容易出现异味。挤出樱桃汁，用水稀释，可以帮你消除这个烦恼。

春天吃什么？

1，生菜

莴笋有益五脏，疏通经络，开胸膈，益气，强筋骨，美白牙齿，清耳目，疏乳汁，利小便。莴苣嫩茎中的白色乳液有催眠作用。产后缺乳的女性或无法哺乳的女性多吃生菜，因为生菜有促进泌乳和减少泌乳的作用。如果小便不畅或者尿液中有血，可以将新鲜的莴笋叶捣成泥敷在肚脐上，治疗效果非常明显。

2、韭菜

在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，也有人叫它“洗肠草”。不仅如此，韭菜还有很多名字。北京中医药大学常教授介绍说，韭菜又叫草钟乳石、上升草、长草，也叫平菜。

3.芥蓝

芥蓝含有有机碱，所以比较苦。能刺激人的味觉，刺激食欲，加速胃肠蠕动，帮助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温中枢，起到解暑的作用。芥蓝含有大量的膳食纤维，可以预防便秘。传统医学认为，羽衣甘蓝具有祛邪热、消除疲劳、清心明目的功效。

春天不能吃什么？

1，羊肉

对于阴虚火旺的人，发烧、传染病患者，春天吃羊肉容易上火。所以吃羊肉的时候，一定要配一些凉性的食物，比如冬瓜、丝瓜等。

2.猪头肉

春季吃猪头肉可能诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，以及头晕、胸闷、四肢和面部水肿等。

3.甘蔗

春天卖的甘蔗多是秋储，很多蔗段都有红丝和酸味。霉变甘蔗含有神经毒素，损害人体中枢神经系统。食用后2-8小时就会发病，严重时会出现昏迷、呼吸衰竭而死亡，死亡率和后遗症概率达到50%。购买时，选择储存良好的甘蔗，看起来新鲜，切口微黄。