八宝粥的做法
八宝粥又称腊八粥、佛粥,是中国的传统节日食品。是腊八节用各种食材熬制的一种粥。中国南宋文人精心撰写的《武林旧事》说:?用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子做粥,称为腊八粥。八宝粥有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。可用于肥胖和神经衰弱的食疗,也可作为日常养生健身食品。
成分:
材料:大米50克,糯米50克,红枣40克,
辅料:红豆30g,桂圆20g,莲子20g,枸杞20g,花生20g,细糖50g,清水1000ml。
练习:
1.准备做八宝粥的材料(红豆提前泡一晚)
2.所有材料一起洗,除了细砂糖。
3.将洗净的八宝粥料倒入面包机桶中,再加入细砂糖。
4.加入1000毫升清水。
5.然后用包机把面包装在桶里。
6.打开面包机的八宝粥功能,默认1.5小时。
7.1个半小时后,八宝粥做好了,很稠。