立秋后孩子们早餐吃什么？这种“甜食”作为早餐既美味又营养。

南瓜含有丰富的维生素、氨基酸、儿童必需的组氨酸和多种微量元素，还能促进儿童的生长发育。而且南瓜还含有一些特殊的营养成分，能有效提高人体免疫力，适合儿童食用。

南瓜的甜味也更受孩子的欢迎，特别容易引起孩子的食欲，让孩子食欲大增，妈妈们也不用担心孩子不想吃了。

菜肴:南瓜派

材料:南瓜300克、糯米粉300克、面包糠、糖、红豆。

烹饪过程:

1.取适量南瓜，去掉所有南瓜皮和籽，然后切成小薄片或薄片，放入微波炉中，用大火加热五到十分钟，或者用保鲜膜包在盛有南瓜的碗里，然后放在蒸笼上蒸十五到二十分钟，南瓜蒸熟后取出。

2.将蒸好的南瓜块用勺子慢慢压成南瓜泥，待南瓜泥冷却后再加入糯米粉，揉匀。糯米粉等于南瓜泥。如果你和家人喜欢吃带一点甜味的南瓜饼，可以加点糖，揉匀，把面团揉到不粘手为止。

3.将揉好的南瓜面团平均分成几块，拉成大小合适的面团，将面团揉成大小相同的剂型，然后用手将每个剂型轻轻压成小饼状。

4.将煮熟的红豆用勺子压成泥状，加入白糖，白糖的加入量可以根据自己和家人的口味，搅拌均匀，放入锅中炒成红豆沙，或者去超市买包装好的红豆沙，然后用勺子挖出适量的红豆沙包在南瓜饼里，用手将包好的南瓜饼揉成面团，再将面团轻轻压成面饼。

5.将面包屑放入碗中，将包好的南瓜饼一个一个的放入碗中，这样南瓜饼表面就布满了面包屑，可以多粘一些面包屑，这样口感会更脆。

6.锅中加入适量的油，待油温升高后，将火调成中低火，然后将抹匀面包屑的南瓜饼一个个放入油中炸至两面金黄即可。煎好后关火取出，一个美味的南瓜饼就做好了。

烹饪技巧:

1.挑选南瓜时，要注意选择表面光滑、纹路清晰、无疤痕的南瓜。这样的南瓜比较新鲜，存放时间也比较长。

2.如果觉得麻烦又不想自己做，可以去超市买包装好的红豆沙。红豆沙的用量可以根据自己和家人的口味来选择。不喜欢可以不加豆沙，做出来的南瓜派一样好吃。

3.如果觉得油太多，不想煎，也可以用电饼铛把沾满面包屑的南瓜饼烤到两面金黄，也可以做出好吃的南瓜饼。

文案:海中的陌生人