酸奶花样吃法大全
酸奶花样吃大全酸奶水果酥
成分:酸奶，草莓，蜂蜜/枫糖浆，香草精，坚果。
练习:
1.将枫糖浆、蜂蜜、酸奶按需混合，平铺在铺有油纸的烤盘上，厚度约1.2cm；
2.撒上准备好的草莓和坚果，放入冰箱冷藏4小时(直到酸奶完全冰冻)；
3.取出酸奶片，剥去油纸，掰成大小合适的片，装入容器，放入冷藏室，需要时取出。
自制油炸酸奶
配料:酸奶、饼干、水果(看自己口味)
练习:
1.将饼干碾碎，放入酸奶中，然后用筷子不停搅拌；
2.找个新盘子(盘子越大越好)，把酸奶倒进盘子里，摊开(尽量平)；
3.将抹好的酸奶放入冰箱冷冻一小时左右。
4.冷冻后取出凝固的酸奶，用勺子将酸奶切成块，放入碗中。
酸奶蛋糕
配料:酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁。
练习:
1.先将蛋黄与蛋白分离，分离后的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀；
2.倒入酸奶搅拌至酸奶和蛋黄完全融合，将低筋面粉和玉米淀粉筛入酸奶糊中，用刮刀上下搅拌面糊至细腻；
3.在蛋白中加入4滴柠檬汁，打蛋器低速把蛋白打出鱼眼时加入糖；
4.蛋白细腻无气泡时第二次加糖，蛋白稍有质感时第三次加糖；
5.将蛋清分三次加入面糊中，直到蛋清被掀成鸡尾状，倒盆不滑落。每次将蛋清和面糊搅拌均匀，然后加入下一个蛋清，上下搅拌至面糊完全混合；
6.烤箱预热至150度，将面糊倒入模具。轻敲模具抖出气泡，烤箱倒数第二层放一小碗水，将模具放入烤箱烤60分钟。
酸奶冰棍
配料:酸奶、水果(取决于你的口味)、蜂蜜/糖。
练习:
1.将水果洗净切成小块，放入榨汁机中，倒入酸奶，加入糖或蜂蜜，榨汁；
2.准备模具，加入水果，然后依次倒入酸奶汁；
3.倒入酸奶汁，放入冰箱冷藏一夜。
酸奶糠杯
配料:酸奶，消化饼干。
练习:
1.粉碎消化饼干，然后找两个玻璃杯，在底部舀一勺酸奶，撒一层饼干；
2.再铺一层酸奶，放饼干屑；
3.可以多放几层，每层薄一点更好看，最后可以在上面堆一个饼干屑的小山。
拉花酸奶
配料:巧克力酱、酸奶
练习:
1.将酸奶倒入透明杯中；
2.然后加入巧克力酱，开始拉花。(不会拉花就随便啦~ ~ ~)
酸奶燕麦
配料:酸奶、燕麦(水果燕麦更好)、各种坚果。
练习:
1.将酸奶倒入容器中备用；
2.加入燕麦和坚果，搅拌；
如果你想让燕麦变软，你可以在吃之前让它们保持十分钟左右。
酸奶水果沙拉怎么做1？先用流动水将草莓和苦菊洗几次。流动的水可以防止残留农药渗入草莓和苦菊。
2.洗净后，将苦菊和草莓加水，加入少许盐，在淡盐水中浸泡5分钟，杀死残留在苦菊和草莓表面的有害微生物。
3.苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色；
4.将猕猴桃、橙子和梨分别去皮切块；
5、苦菊铺底，所有水果切丁在上面，再浇上适量酸奶，即可食用。
一天喝多少酸奶？1，一天喝多少酸奶？
回答:营养学会推荐每天300克牛奶，大约是1杯一次性纸杯，加上1小盒酸奶(大约100克)。建议成年人不要喝超过400克的酸奶，除非他们是孕妇、奶妈或发育中的青少年。
原则上，牛奶和酸奶可以等量替代。对于青少年来说，早晚一杯酸奶，或者早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最理想的。
2.什么时候喝酸奶比较好？
答:没有时间限制。胃酸过多者忌饭前饮酒；空腹喝酸奶促进排便，适合便秘，不适合腹泻；其他人饭前饭后都可以喝。但不要在大餐后喝一大瓶酸奶，因为会增加能量摄入。
如果饭后想喝酸奶，就要相应减少晚餐，否则会导致肥胖。
3.酸奶可以用微波炉加热吗？
答:如果肠胃不能接受冷饮，可以用微波炉加热酸奶，但需要注意的是，选择中档次的火力，半分钟左右就可以加热到室温(25℃)。加热时间过长或火力过大，不仅会杀死乳酸菌，还会使酸奶变稀，口感变差。
加热后的酸奶应尽快饮用，以免长时间变质。
益生菌酸奶的好处市面上有两种酸奶，一种是传统牛奶发酵制成的，一种是在前者发酵的基础上添加了另外两种乳酸菌的酸奶。所以经常看到包装上印有？益生菌？带字的酸奶。益生菌不仅可以调节肠道微生态失衡，使其趋于平衡，还可以恢复和维持人体健康。还能增强人体免疫力；促进肠道蠕动，帮助消化；抑制腐败菌生长，降低肠癌风险，促进矿物质吸收。
传统酸奶不含活性乳酸菌，但营养价值也很高。因为在乳酸菌发酵的过程中，乳糖被消耗，产生维生素、酶等一系列对人体有益的代谢产物。而益生菌酸奶则含有活性乳酸菌，可以产生一系列对人体有益的代谢产物，其所含的活性乳酸菌也有利于调节人体肠道微生态平衡。
一般来说，说到乳酸菌发酵的酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是无活性的；而益生菌酸奶最大的特点是一？直播？用语言来说。益生菌需要低温来保持活菌数量。