核桃壳鸡蛋怎么煮？

6个鸡蛋

6核桃壳(分离核桃仁的木质隔膜必须留下)

适量的盐

你要酱油吗？

核桃壳鸡蛋怎么煮？

洗核桃壳

在水中浸泡30分钟

大火烧开，关小火，煮1小时。我用的是养生锅做饭，不用老是往厨房跑。

1小时后...关火，开盖，晾凉~

冷水里放盐(喜欢有点咸的可以加点酱油，我没加)，鸡蛋大火煮开，转小火煮6 ~ 7分钟。

7分钟后，不要关火，拿起鸡蛋敲。如果感觉有弹性，说明里面是凝固的。敲开蛋壳比较好吃，再煮10分钟。

10分钟后关火。