吃花生可以保持健康？经常吃花生是保护血管还是伤害血管？给你三个建议。
给花生打个分，大概8分。无论是榨油还是做饭，做主食还是做零食，一个人就能搞定，而且营养丰富。为什么差两分？因为花生吃的不对也会伤害身体。
《美国临床营养学杂志》的研究发现，花生可以改善人体新陈代谢，有助于心血管健康。
这是一种替代精制谷物(面粉、面条、袋装谷物等)的健康方式。).研究中对花生和白米糕进行了对比，结果显示，坚持吃花生的志愿者代谢率明显提高。
既然研究说吃花生对血管有好处，那是不是说可以随意吃花生，吃各种花？而且研究也没有明确指出能降低血糖或血压，所以要想保护血管，就得吃对。
①以正确的方式进食。
《本草纲目》记载“花生喜脾胃，润肺化痰，益气养阴，清咽止痒”
在中医看来，花生有很多好处，对脾胃肺都有好处。女性常吃花生，可以补气血。这里有三种健康的吃法，你不妨学一学。
吃凉的。
花生可以和黑木耳、香菜、醋、黄瓜等配料一起进行冷拌。制作简单方便，吃起来清爽可口，还能缓解里面的油带来的油腻感。爱吃的人不妨试试。
不过要提醒大家，凉拌菜最好一顿吃完。即使放进冰箱，细菌也会很快滋生。如果没有完成，就要倒掉。
休息吃饭。
将花生、大米、糯米、小米放入锅中煮成粥，然后加入适量的水，放入豆浆机中进行糊制。适用于牙齿不好的老人和婴幼儿。但老年人不宜多吃米糊，因为它在胃里容易消化，所以会影响血糖，但适量食用是可以的。
泡在醋里吃
酸味适合胃口不好的人。孕期呕吐严重的女性也可以食用缓解。但是它没有软化血管的能力。不要被谣言所欺骗。
用它吃饭
很多人应该听说过著名的吴红汤。女人吃的很好。除了花生，还有红枣、枸杞、红豆、红糖。气血是人的根本。面色苍白、月经量少、脱发严重的人不妨试试。
(2)吃适量。
有些患者把花生放在口袋里，什么都不吃，甚至当零食，吃一次就停不下来，这是不对的。再好的东西，也不能吃太多。推荐食用量约15克，约15-30粒。一天就吃这么多。
(3)三种情况不吃花生，注意养生，不要受伤。
饭后不要吃——这个时候你已经吃了很多鱼和肉，所以不要补充热量，尤其是那些打算睡觉或者加班的人。身体消耗不了那么多热量，时间长了容易发胖。
咳嗽或咽干时不要吃——花生质硬，咀嚼后会产生渣屑和皮屑，容易呛入气管，使咳嗽加重。而且花生里面的水分很少，吃多了会口干舌燥，上火。
睡前不要吃太多的生花生——因为它很难消化，含有更多的纤维。如果肠胃不好，或者做过胆囊切除术，就要避免吃，会引起烧心和反酸。
生花生，去壳或干燥，未经任何加工。空腹吃几粒有助于缓解肠胃不适，但需要咀嚼得非常细，否则会增加肠胃负担。它外面的花生外套很鲜嫩，女人吃起来很香。贫血、低血糖、手术后恢复及产后女性可适当食用。
但是它有两个缺点，就是难以消化，有污染的风险。吃的时候要特别注意，选完整的，不要带虫洞的吃。
熟花生经过加工后有各种口味，有辣的，有五香的，有奶油的，有卤水的，非常好吃，但是不符合健康饮食的标准，尤其是心血管疾病患者。他们应该避免吃油炸和盐卤花生。
而且加工后花生的营养变少了，尤其是零食。老人和小孩要少吃，这样会增加额外的热量和脂肪，不利于健康。所以，还是生吃比较好。
总之就看你怎么吃了。如果经常吃油炸花生，容易伤血管，但如果能健康食用，会给身体带来好处。决定取决于个人。你打算怎么吃花生？最后，如果花生没有吃完，要用密封的盒子包装，受潮后容易发霉。如果发现长毛，就不要吃。
参考资料:
【1】生花生和熟花生哪个更有益？三种“新吃法”，润肺、清肝、补气血。我是北京卫视的大医生2020-11-06。
【2】健康美味的花生吃法:将花生放在不油腻的醋中煮，以增加食欲，并搅打以利于消化。《生命时报》2020年3月25日
【3】可以预防心脏病和癌症！5种情况，不能再贪了！人民网. 2018-11-21
【4】花生作为零食可以提高新陈代谢。生命时报2021-01-20