山楂可以消除油腻食物堆积，但还有两个更厉害的功效，老中医常用。

山楂自古以来就是消除油腻肉堆积的第一良药。为方便保存，自制晒干，或泡水，或煎服，开胃消食效果更强。

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《中国药典》(2015版)对山楂的功能主治描述为:消食健胃，行气化瘀，除浊降血脂。用于肉郁、胃脘胀满、腹泻、腹痛、血瘀、闭经、产后血瘀、心口刺痛、胸痛、疝气痛、高血脂症。增强了焦山楂的消食导滞功能。

山楂有开胃消食的作用，对消食化滞效果更好。很多助消化药都含有山楂，比如健胃消食片。这里需要注意的是，不建议孩子吃山楂。如果孩子消化不良，可以选择鸡内金配合山药进行食疗。

山楂还有一个很重要的作用，就是活血化瘀。对于局部充血的状态，吃山楂有助于辅助治疗。

如果有心脏刺痛、胸痛、疝气痛等疾病，适量吃山楂或泡水，会有一定的辅助治疗作用。

研究表明，山楂对降低胆固醇水平有显著作用，能大大降低动脉硬化的可能性。药典还提到，山楂治疗高脂血症，除浊降血脂有效。另外，从营养角度来说，山楂含有最丰富的维生素c。

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山楂茶，你不要光泡山楂，可以加一点枸杞和菊花，可以清肝明目；还可以加一点陈皮，防止中老年朋友脾脏虚弱潮湿；也可与荷叶混合制成山楂荷叶茶，对降血脂有一定作用。

1，最大的禁忌是酸度过大，其中所含的各种果酸能刺激胃酸分泌，但也能刺激胃黏膜，造成损伤，加重胃炎、胃溃疡、食管炎患者的负担，所以不要空腹喝。这种酸性，喝到一定量，会腐蚀牙齿。

2.中医认为山楂“只需补”，所以喝多了也无益。只有在腹胀未消化，需要辅助活血化瘀的情况下，才建议用山楂泡水。不建议作为分娩时的保健。

这位博士哥是药学出身，但也立志要做一名优秀的营养师。我不知道他帅不帅，但是内容一定很帅！