夏季清火降暑必备食谱

三伏天气温高，容易中暑或身体不适。你知道如何对抗三伏天的高温吗？你应该知道一些防暑降温的方法，这样可以减少中暑的发生，让你这个夏天过得更舒服。推荐几个能清热去火的食谱，你会爱上它的。

五香猪肉配香料和大豆。

功效:能清肝明目，止渴。是夏季清肝、解毒、清火的佳品。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。

夏枯草清肝解郁，治忌妒，黄豆对糖尿病有一定疗效。夏枯草豆豉五花肉锅是辅助治疗肝炎、糖尿病的药膳，也是家庭必备的保健汤。这样的汤可以起到驱寒的作用，有利于清热解毒、明目，还可以起到祛湿的作用，有利于补虚强身。

材料:夏枯草25g，黄豆100g，蜜枣2个，猪肉1条，生姜3片。

做法:夏枯草洗净，略泡。黄豆浸泡半小时以上，蜜枣去核。

将猪胴体洗净，一起放入土锅中，加水2500ml(约10碗)，大火烧开后改小火2小时，加入适量盐。

夏枯草、棉花、艾草、大枣五香猪肉。

功效:广东民间汤有“夏季清热离不开夏枯草，春季祛湿离不开绵茵陈”的说法。

但脾胃虚弱的人不宜过多食用夏枯草，需健脾祛湿。茵陈为茵陈的幼苗，具有利水退黄的功效，能有效疏肝、清肝热。这种汤可以清热解毒，还可以去湿气，对夏季高温有调理作用。

材料:夏枯草25克，茵陈15克，蜜枣5枚，薏苡仁60克，瘦猪肉400克，生姜3片。

制作:将夏枯草、茵陈、薏苡仁分别浸泡15~20分钟，蜜枣去核，瘦猪肉洗净，再放入姜，放入煲内。加水2500ml(约10碗)，大火烧开后，改小火焖2小时，加入适量盐。

你知道三伏天吃什么吧？三伏天适合吃一些清热解毒降火的食谱。这些食谱大家都可以做，可以有保健功能，提高体质。它们对增强免疫力有好处，还能起到消暑的作用。可以试试这样的保健食谱。