怀孕炖鸡汤里可以放什么？

食品

饮食热量:416.9(卡路里)

佐料

鸡1

方法/步骤

1

1，锅中加入适量水，放入切好的鸡块，大火烧开后立即取出鸡肉洗净；

2

2.将洗净的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片和2根葱，加入一汤匙料酒(最好是绍兴黄酒)，加入洗净的枸杞、党参、红枣(4、5粒就够了，汤多了会酸)。如果怕上火，可以去掉当归，加玉竹、薏苡仁各5克，少加一点盐(使鸡肉入味)。

三

3.高压锅注蒸汽后，改压中火5分钟，再改压小火10分钟(汤能保持清澈不浑浊)，关火等待高压锅内压力降低；

四

4.蒸熟后开盖，取出姜、葱，加入适量盐、鸡精调味(根据个人喜好)，一锅美味的鸡汤就做好了。喝了它！

五

5.如果是用普通汤锅炖，要多加水，中间不要加水，否则汤不会醇厚；大火炖10分钟，再小火炖1小时(以嫩鸡为例，炖老母鸡的时间要加倍)，调料要足。

需要注意的事项

给孕妇炖鸡汤，一定要先把鸡放飞，这样可以去除腥味，孕妇吃了会感觉好一点。同时，为了不影响孕妇的食欲，鸡肉一定要用冷水煮，这样炖出来的汤面上就不会有令人讨厌的血渍。