你知道历史上最早的食疗养生专著——

我国食疗史上最早的一部食疗本草专著，就是在孟娥滋补方子的基础上写成的。有些人可能不熟悉孟娥，但大家都熟悉他的老师孙思邈。

孙思邈是唐代杰出的医生。很少有人知道他还是一个长寿的百岁老人。他在《备急用》中记载:“丈夫作为医生，首先要知道病源，知道自己犯了什么病，用食物治疗。如果饮食没有治愈，那么就给药。”可见，采用食疗是最基本的治疗方法。他的长寿恐怕和他重视食疗有关系。在他的《备急用》中有一个专卷《食疗》。孙思邈重视食疗的思想自然影响了他的弟子孟娥..

上元元年(674)，孟昶结识名医孙思邈并向其取经，从而受到其医学思想的影响。

孟娥担任凤阁舍人时，在凤阁侍郎刘一家中看到朝廷赐给他的黄金，立即认出这不是真金，并直言:“这种药要是烧在上面，会有五色。”经检验，确有其事。武则天知道这件事后，恨之入骨，被孟娥揭发，然后找借口贬他为泰州司马。这件事反映出孟畅当时对炼丹术比较熟悉，对一种化学物质的鉴定经验也比较丰富。

神龙初年(705)，退居益阳山，专事医学养生研究。他的健康名言“良言不离口，良药不离手”。到了晚年，他的记忆力和体力仍然像一个成熟的男人。与他的主人相比，他活得很长。他在93岁时去世。

《食疗本草》记载了果蔬、米粒、鸟兽、鱼虫等约260种丰富多样的食物，并结合实践经验介绍了这些食物的饮食禁忌和药用价值。是一本将食物适宜性与食物禁忌相结合，将食疗处方与身体使用相结合的食疗书籍。此书一经问世，就受到历代医学家的高度重视。值得一读。