大枣和枸杞泡水有什么作用？

1，枸杞能滋补肝肾，明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

2.大枣有补中、养脾土、润心肺、生津悦色的功效。

枸杞和大枣的保健功效有:养肝明目、润肺养阴、补肾填精、健脾和胃、保肝养血、头晕耳鸣、视力下降、食欲增加、失眠、气血不足、脾胃虚弱、畏寒、胃肠消化不良(促进消化)、口干、便秘、腹泻。

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据史料记载，枣是原产于中国的传统名优特产树种。考古学家在新郑市李岗文化遗址发现了枣化石，证明枣在中国已有8000多年的历史。早在西周时期，人们就开始用大枣发酵酿造枣酒，作为招待宾朋的上等贡品。红枣的营养保健功能在古代就被发现和利用。《诗经》有“八月剥枣”的记载。《礼记》中有“枣、栗、蜜皆甜”的说法，用于烹饪。

《战国策》有“北方枣栗之益？民以食为天”，指出了红枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗子救民的事。因此，老百姓一直把枣视为“铁杆庄稼”和“木本食物”之一。大枣入药由来已久，在《神农本草经》中就有记载，历代都有记载，对其养生治病的认识也不断加深。

人民网-红枣枸杞泡水养肝肾事半功倍