为什么在美国，穷人吃大鱼大肉，富人吃草？

说到美国的饮食文化，很有可能人们会不屑一顾，觉得美国除了一堆汉堡、鸡排之类的油炸食品，没有什么好吃的。而且在大家的印象里，美国人超级大，超级胖。的确，美国是世界上肥胖指数最高的中国，因为大多数美国人都是对的，都有鸡排、薯条、碳酸饮料等疯狂的爱好。其实去过美国的人都能发现这样一个奇怪的问题。大多数美国人吃鸡肉、鸭肉和鱼，但富人一般都吃素。这是怎么回事？边肖今天将与你分享它！

在美国街头，经常可以看到美国人在匆匆忙忙地舔着汉堡，喝着可口可乐或者喝着一杯咖啡。汉堡配鸡排和薯条是一种经典的美式快餐。我相信很多中国人也吃过那个美国套餐。

简单的蔬菜和水果加上一点水果沙拉看起来像是给兔子吃的。对于国内很多人来说，我觉得这根本就不是给人吃的东西，真的咽不下去！

但是边肖会问你一个问题。你觉得这两种成分哪个更有吸引力？你觉得这两种食材哪个在美国餐厅会卖更贵的价格？

很有可能，当边肖说出答案时，许多人会跌破眼镜。蔬菜水果沙拉的价格远远超过美式快餐。因为美国有很多大型的养殖厂和食品厂，所以美国常见的肉类价格并不算太高。就算是分量很足的套餐也差不多15美元。但是如果在华尔街的餐馆里，一份蔬菜水果沙拉可能要20美元一盘。大家都不禁迷茫。华尔街的这些精英是靠喂草来解决每天的温饱问题的吗？

众所周知，中国越来越重视健康和福祉。事实上，全世界的人们都更加关注健康和养生。人们将不再吃这些被称为油炸食品的肉制品，开始慢慢转化为营养丰富多样的蔬菜。因为美国人更注重保存蔬菜的原生态，不像中国那样对待蔬菜水果，也很少下厨。所以人们经常看到的是美国人吃蔬菜和水果沙拉。对于生活质量高的人来说，他经常运动健身，所以看看华尔街运动会参赛选手们苗条的身材，都更让人羡慕！

你现在有一定的了解了吗？如果你对美国食物搭配文化了解更多，也可以在下面留言，或者关注作者的百度百家。边肖将每天与您分享更多的小吃专业知识。