冬天为了健康应该多吃什么？

1.冬笋:冬笋脂肪、糖分、纤维含量低。常吃可以促进肠道蠕动，消除食物堆积，减少胃肠道对脂肪的吸收和堆积。冬笋不仅可以和肉、禽、海鲜等肉类原料一起煮，还可以和食用菌、绿叶蔬菜一起煮，也可以分开煮。

2、蘑菇:蘑菇又称蘑菇，是人们冬季常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质和维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收。经常食用香菇对增强免疫力和预防感冒也有很好的作用。

3.白萝卜:萝卜可分为白皮、绿皮、红皮等。可以生吃，也可以煮熟吃。其维生素C含量是梨的10倍，还含有干扰素诱导剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜味辛、甘、凉，有消积化痰、解热解毒的功效，对支气管炎、咳嗽有效。

4.白菜:白菜性微寒，味甘，有解毒清热、益胃的作用。凡是心烦口渴、大便不畅、小便不多的人，都可以经常吃白菜。大白菜含粗纤维较多，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。大白菜中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5.大蒜:冬天是感冒最常见的季节。英国的一项新研究涉及164名健康成年参与者，为期12周，研究发现，服用大蒜补充剂的两组中有24例感冒，服用安慰剂的两组中有64例感冒。原因是大蒜中的大蒜素能刺激白细胞的生长，增强人体的抗炎能力。

冬天吃什么有益健康——水果

1，苹果:冬季是苹果的收获季节，苹果对维持血糖的稳定和预防胆结石有很好的作用。苹果最适合婴幼儿和体弱者，尤其是饭后食用。

2.橙子:冬天是橙子的高产期。橙子含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯类等物质，历来被称为“治病好果”。而且橙子含有天然糖分，可以满足大家对甜食的渴望。橙子含有多种纤维素，有利于消化，可以减少人体内毒素的堆积。

3、冬枣:冬枣含有人体所需的多种氨基酸和维生素，特别是维生素C含量高，能提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类和环磷酸腺苷，能有效保护肝脏和心血管系统。胃胀气、糖尿病患者不宜多吃，胃炎、胃溃疡患者食用时要将生枣去皮。(转自网络)