一种保健酒的制备方法

即以药材为酿酒原料,加入酒曲酿造药酒。如《前进方毅》中记载的白竹酒、杞汁酒等都是用这种方法酿造的。但由于这种方法制作难度大,步骤复杂,一般家庭很少使用。

虫草保健酒:酒中加入冬虫夏草等名贵中草药,辅以人参、鹿茸、藏红花、海马、刺五加、红景天、山茱萸、枸杞、地黄、桑椹、黄芪、茯苓、当归、黄精、甘草等。这个药方叫金方,九味中药占四种,有君、臣、佐。

药王永恒秘方,一酒治多病!中医理论认为,久病不愈,必然导致正气不足,血脉瘀阻。因此,各种慢性衰弱性疾病往往都有不同程度的气血凝滞、经络不通的问题。所以很多中老年朋友都陷入了反复吃药的怪圈。他们的病情不仅没有得到明显的治疗,身体各个器官的功能也因长期使用各种西药制剂而受到侵蚀,变得异常脆弱。但是很多中老年朋友开始“戒药戒酒”,不断通过养生药酒来保养身体。短短几个月,这些人的身体机能不仅恢复了活力,各种顽疾也消失了。这款神奇的虫草保健酒源于孙思邈的医学名著《千金方毅》,采用珍贵的中草药制成。具有治疗疾病和预防疾病的功能。虫草保健酒是由中药和酒溶解而成的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效。与胶囊、丸剂、片剂相比,吸收更方便,药物有效成分通过酒的吸收进入血液系统,比常规汤剂、片剂的治疗速度更快。该配方是将黄河流域的红枣洗净,提取纯枣发酵而成。

蒸、盖、温、酿的方法。康佳秘法。

具有补精血、补气血、养颜、养生、防病的作用。配方:当归(酒洗)30g,龙眼肉240g,枸杞120g,菊花30g,白酒原浆3500ml,迪化蒸馏酒1500ml。

制法:将前四种配料捣碎,装入布袋,放入容器中,加入烧酒和酒浆,密封,浸泡1个月以上方可饮用。

功能:益精血,滋补肝肾,强身健体,养生防病。

主治:血精不足,面色晦暗,头晕目眩。烦躁、心悸、健忘等。

用法:口服。每次服用10 ~ 20ml,每日两次。

后记引自惠芝堂经验方。没病的人喝,有“补虚强身,养生防病”的作用。所以古人把酒叫做“润肤保色”。酒浆是指新酿的颜色没有变化的白酒。地绍酒是蒸馏酒,白酒也可以。永州一蛇王酒是以永州特有的蛇为原料,配以多种名贵中药材和陈年粮食酒酿制而成。以历代民间秘方为基础,用现代工艺浸泡活蛇精制而成。该酒具有祛风除湿、舒筋活络的功效,对风湿骨痛、手脚麻木有明显效果,并能提高人体免疫力。它结合了古代的特点,针对不同的人有不同的药材,老少皆宜。

生产方法

一、酒的选择制作蛇酒的酒剂应该是白酒,可以是蒸馏酒,也可以是配制酒。除了严格遵守规定的标准外,还要注意传统的质量标准。比如用高粱等谷物酿造的酒,可以让蛇酒浓郁持久。把握酒的浓度和用量也很重要。如果在蛇酒中加入滋补药材,酒的浓度可以更低。

二、浸泡方法最常用的浸泡方法是鲜蛇浸泡。处理鲜蛇有三种方法:第一种方法是浸泡活蛇。将蛇清洗干净后,不要喂它,饿一周左右。用酒浸泡前,用大拇指从蛇的肚子处捏住,从上往下一直划到肛门处。将肠内食物冲洗干净,浸泡。第二种方法是先将新鲜蛇肉蒸干,然后用酒浸泡。它的优点是蛇酒没有蛇味,有特殊的香气,口感纯正,色泽清晰,但疗效往往不如第一种。第三种方法是把蛇干做成酒,可以整条,也可以切成小块。用蛇干浸泡具有色泽金黄、透明、无腥味的特点,但多次浸泡后会浑浊。一般浸泡后存放时间至少6个月,高温季节可适当缩短。从比例上看,鲜蛇与酒的比例为1:5,干蛇为1:10。第一次泡可以多放点酒,第二次泡会相应减少。金巴是少数民族的音译,意为战神。

传说在古代云南,一个弱小的部落在战争中屡战屡败,不得不在无边无际的原始森林中不断迁徙逃亡。人们经常不得不吃附近的野果、草根和树叶来维持生命。为了保存自己的战斗能力,采摘的不明植物由部落中的老弱病残先付钱,其他人看到无毒效果后才能食用。有一次吃了一片形状像弯刀的稀有叶子后,敌军突然进来,全是。因此,部落视这棵树为恩典之神。每当有战争或狩猎,男人们首先要举行盛大的仪式来崇拜树神,并拿它的叶子来吃。吃完后,大家的斗志被激发,精力倍增。他们可以勇敢地杀死敌人,猎杀无数动物。从此部落就能在战争中取得胜利,越来越强大。