春季四种养生粥助杨琪生发

人们常说“健康源于饮食”，科学合理的饮食是我们健康的必要饮食。中医也讲究药食同源。在养生方面，非常注重饮食的合理选择和搭配，也注重保持与“天气”相适应。春天是阳气生长的机会，所以人们也要适应天气的变化，通过饮食调理阳气，保持身体健康。

春季饮食注意事项:

1，均衡饮食。

从膳食科学的角度来说，春季要保持蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质的相对比例，防止暴饮暴食，避免肝功能异常和胆汁分泌异常。

2、多吃甜的，少吃酸的。

唐代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜，以养脾气。”意思是春天来了，人要少吃酸的，多吃甜的，有健脾和胃的好处。中医认为，脾胃是后天之本，是气血化生之源。脾胃旺盛健康，人可以延年益寿。但是，春天是肝气旺盛的季节。根据中医五行学说，肝属木，脾属土，木土相生，即肝郁能伤脾，影响其消化吸收功能。中医也认为五味入五脏，如酸味入肝，甜味入脾，咸味入肾等。所以，多吃酸味食物，会加强肝脏的功能，使本来就亢奋的肝气更加旺盛，伤害脾胃。有鉴于此，春季人们应少吃酸味食物，以防肝气过盛。而甜食入脾，能补脾气，所以可以多吃，如大枣、山药、锅巴等。

3、饮食要清淡

从冬天的膏粱厚味到温和的温度，饮食要温，忌寒。在动物性食物中，要少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物容易产生饱腹感和疲劳感。胃凉了。人们可以经常吃生姜驱寒暖胃。哮喘患者可服用一些生姜蜂蜜水，润燥平喘；慢性支气管炎患者应禁食或少吃辛辣食物。其他不宜多吃刺激性食物，以免扶火伤身。

推荐4种帮助杨琪促进头发生长的粥。

韭菜粥先将100克洗净的粳米倒入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再加入50克洗净切碎的韭菜，用文火煮至粳米熟烂成粥。

韭菜自古以来就是一种美味的蔬菜，李时珍曾称赞它为“最有益的蔬菜”。含有丰富的维生素、糖类、蛋白质，尤其是胡萝卜素和维生素C，在蔬菜中名列前茅。吃韭菜讲究季节，“春菜香，夏菜臭。”春天吃韭菜有辣阳、生发的作用，其中所含的一些物质也有调味、杀菌的作用。

取粳米100g，洗净，倒入锅中，加水烧开，加入洗净的荠菜100g，用文火煮至米熟烂。

"春天来了，别忘了回来。"。当春回大地时，在广袤的原野上，有一种到处生长着小白花的野菜，那就是荠菜。荠菜荠菜营养丰富，味道鲜美。其蛋白质含量是韭菜、蒜薹、大白菜等蔬菜的数倍，含有10多种氨基酸，还有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。荠菜荠菜古称“护草”，民间谚语常说“三月三，荠菜是灵丹妙药”荠菜不仅是美味，也是灵丹妙药，具有防治春季麻疹等常见病和止血的作用，有助于儿童身体发育。

芹菜粥:将120g芹菜连根带叶洗净(叶的营养比根高)，切成2cm长的片，与洗净的粳米250g一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，撤去文火，再煨至粳米烂成粥，停火，加入适量味精和盐。

芹菜可分为水芹和芹菜，四季皆宜。在早春的蔬菜淡季，鲜芹菜是最让人欢喜的蔬菜之一。可以炒，可以凉拌，也可以做馅煮粥，风味独特。芹菜营养丰富，尤其是钙磷含量高，相当适合生长发育旺盛的儿童食用。据研究，芹菜具有降低血压、稳定中枢神经、抗痉挛的作用，还适合患有动脉硬化、高血压、神经衰弱的中老年人食用。

枣粥？将10枚红枣和100克洗净的粳米放入锅中，用武火烧开，再用文火煎至米熟烂，加入20克冰糖，搅拌均匀。

红枣有很好的滋补作用，对孩子的生长发育有好处，特别适合慢性病和脾胃功能较弱的人食用。很多古代医书都说春天“减酸增甜”是合适的。红枣味甘，滋养脾胃，是适应春天的好保健品。另一句谚语说:“为了让你的皮肤更好，在你的粥里加入红枣。”可见红枣粥也是有利于美容护肤的。