猕猴桃的六大营养价值和功效

1，防癌。经常吃烧烤食物会增加癌症的发病率，因为吃了烧烤食物后，会在体内进行硝化作用，产生致癌物质。猕猴桃富含的维生素C作为抗氧化剂，可以有效抑制这种硝化反应，预防癌症。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制致癌基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞有一定的抑制作用。

2、护肝解酒。猕猴桃是最适合节日宴请的水果。很多水果不适合饭后吃。然而，猕猴桃恰恰相反。空腹吃，伤胃。最好在饭后食用，尤其是在有酒有肉的大餐后。是最完美的节日盛宴。

3、减轻肠胃不适。无论身体出现什么与酸度有关的问题，如烧心或胃酸倒流，猕猴桃都可以作为一种很好的抗酸剂。还可以治疗腹泻、痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉可以减轻肠胃不适。

4、解决胃无力。猕猴桃营养丰富，所以可以提高总蛋白水平。饭后喝一杯猕猴桃粉，可以解决肠胃虚弱的问题。

5.改善消化不良。猕猴桃的功效还包括提高免疫功能、治疗肝病、消化不良、贫血、泌尿系统问题、呼吸系统疾病、脑部疾病等。它还可以增加红细胞的生成，增强牙齿和指甲。

6、增强体质。每天摄入充足的维生素C，可以有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等维生素，是一种富含营养和膳食纤维的低脂食品。猕猴桃每100g含C 100—420—420mg维生素C，比苹果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物质和人体必需的各种矿物质。一个成年人每天需要50-60毫克的维生素C，每天只吃一个猕猴桃就能满足人体对维生素C的需求。