冬天用砂锅喝什么汤对健康比较好?请附上方法。
冬天干燥,虚火重。最好用砂锅煮银耳汤,简单又有益健康。介绍一下我的偷懒方法:买个白砂锅。
1.前一天晚上把白砂锅装满水,放在天然气灶上(怕早上睡过头,就来不及了)。
2.第二天早上起床后,在做其他事情(洗耶戈或其他事情)之前,打开炉火。
3.等你把自己收拾干净,水就开了。关火,然后把你的银耳(最多3、5个,用手松松抓一把就行)扔进锅里,盖上锅盖,关上门就走(可以去上课了)
4.下午下班回来,你的银耳已经变成了一口大锅,又松又软。倒进筛子里(就是你洗菜用的那种东西)洗干净。
5.将白砂锅洗净,重新放入冷水。这次不需要太满(离嘴3厘米左右)。将*银耳放入烤箱,转中火。水烧开后用小火(因为白色砂锅保温性能极佳)。加入适量枸杞、红枣、冰糖煮10分钟。润滑而粘稠,甘甜而香甜;滋阴润肺,止咳化痰...平肝顺气,降火生津。
做法如下:养生大枣银耳汤
材料
“银耳干20克”、“发芽雪莲果<鸡豆> 80克”、“有机红枣6枚”、“有机枸杞12克”、“龙眼核干36粒”、“水6碗”
工作方法
1:准备材料
2.银耳洗净,浸泡30分钟,剪去黄色蒂,再浸泡30分钟,撕成小块。
3:红枣、枸杞、桂圆晒干,略洗,红枣切成小块备用。
4:锅中加入6碗水,放入银耳,煮3分钟左右,然后关火,盖上锅盖,炖30分钟左右。
5:加入鸡豆,烧开,关火,盖上锅盖,炖20分钟左右。
6:最后加入红枣、桂圆干、枸杞煮5分钟左右,然后关火,盖上锅盖炖10分钟左右。