夏天有哪些养生粥?
1,人参冰糖燕窝粥
推荐理由:中医认为面色的健康与脾密切相关。比如痘痘,多是脾湿热过盛所致。黄褐斑多由肝郁脾虚引起;面色发黄暗沉是脾虚,气血不升的表现。所以夏季调理脾胃饮食比较好。燕窝含有丰富的胶原蛋白,可以健脾开胃,有效保护消化系统。是爱美女性、肠胃虚弱的老人、小孩夏季进补的最佳选择。
吃法:取燕窝3g,西洋参3g,粳米100g,冰糖适量,煮至粥状。每周服用2到3次,坚持三个月效果会更好。
养生点评:此粥能健脾胃,抗疲劳,滋阴降火,长期服用效果更佳。
2、大麦绿豆粥
推荐理由:约伯的眼泪在《神农本草经》中被列为上品,说它能祛湿益胃,消除水肿,健脾益胃,长期服用能使人强身益气。绿豆有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效。加糖能调和中焦与肺,疏肝理气,滋阴止咳。这种粥是夏季健脾养胃的好粥。
食用方法:薏米30g,粳米10g,绿豆30g,糖适量,煮30分钟左右即可成粥。这个食谱有助于最大限度地发挥各种单品的功效。
养生点评:此粥能健脾祛湿,清热解毒,生津止渴,夏天服用会有很好的保健作用。