冬季养生要注意什么身体，秋冬吃什么荤菜好

一般来说，冬季饮食要遵循正常人“秋冬养阴”、“不扰阳”的原则，也就是说，既不能吃生冷的东西，也不能吃过于辛辣、干燥的食物，以免伤阳，同时要注意防止温补过盛，最好吃一些滋阴降阳、热量高的食物，如黑木耳等。

因为冬天主要是滋补肾气，肾对应的味是咸的，根据五行，水如火，火如心，对应的味是苦的，所以冬天的饮食要少咸。冬季肾气旺盛，多吃咸的会有助于肾气旺盛，但转为亢奋就不正常了。宜增加苦味，因为水能克火，所以吃苦味有助于心，万一肾水旺盛能克心火。

？食物要有保温功能。多吃一些能增加热量供应，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等。

食物应该有御寒的功能。医学研究表明，人怕冷与体内矿物质缺乏有关。所以要注意补充矿物质。中国人普遍以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为馅”。只要不偏食，就能保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。