五谷杂粮是养生之本。怎么把它们搭配好吃才好看？

五谷在《黄帝内经》中，五谷被称为“粳米、赤小豆、小麦、大豆、小米”，而在《孟子·滕文公》中，五谷被称为“米、粟、麦、米”，在佛教奏折中，五谷也被称为“大麦、小麦、大米、小米”。

下面小编就来介绍一下怎么搭配才能吃的好看？

红豆灌木

红豆含有丰富的淀粉，所以又叫“米豆”。它们具有“抿一口液，利小便，消腹胀满，消肿止呕”的作用，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中缺乏的一种营养价值很高的多功能杂粮。

大豆

大豆被誉为“豆中之王”，被称为“植物肉”和“绿色奶牛”，营养价值最丰富。豆干含有40%左右的蛋白质，品德高尚，是其他谷物中最高的。

大豆+红豆+薏米+水+糖或蜂蜜

荞麦米营养丰富，据有关资料显示，含粗蛋白质9.7-10.9%。每百克粗脂肪1.5-3.4%，碳水化合物70%，粗纤维0.6-1.4%，粗灰分1.8-3.1%，钙15毫克，磷180毫克，铁65438。