你有哪些难忘的具有乡土气息的年货？

我的家乡位于华中以西的内陆地区，以面食为主，所以物质不是特别丰富，人们的年货主要是面食做的小吃。

记得小时候，每年腊月后，家家户户都会选一天作为“炸糕”。这一天是年前最隆重的一天，不仅是炒年糕，还有炸油饼、炸麻花、炒米粉等等。

后来随着时代的变迁，物资越来越丰富，平时想买什么都可以。这个美好的传统逐渐被抛弃。然而，我仍然记得我十几岁前过年时的快乐。我最怀念的是油条、糯米条、油包、糖枣之类的。

众所周知，天津的大麻花特别有名。我自己做的麻花也很好吃。他们是真实的，甜，脆，脆。据说炸麻花很讲究面条，有的人自己不知道怎么做面条，只好去村里找面条好的人帮忙。

我的一个叔叔是和面的好手。谁要过年炸麻花，势必要找他帮忙，求他也不容易。他必须提前几天回家，跟他说好，不然会被别人叫走。那个腊月他几乎天天不在家吃饭，还有人找他帮忙。

麻花是做出来的，剩下的炒米粉，油包，糖枣什么的都可以用这个面，效果很好。

我要告诉你这里的油包，这是这里的一个通俗名称。不知道正式名称是什么。不过，这个东西大家应该都看到了。其实就是一个不包糖的糖枣。糖枣只是一个疙瘩，然后再裹上一层糖。油包就是不包糖，疙瘩直接炸。

对于糯米粉，我们一般都是在自己家里用这种白面。虽然叫糯米粉，但不是用糯米粉做的，和我们在外面买的还是有区别的。白面粉做的糯米线和糯米线最大的区别就是白面粉是实心的，不像糯米线可以膨胀起来。所以白面做的糯米条很难咬，没有那种酥脆感。当时的生活条件就是那样。我们这里不产糯米，只能用白面代替。

虽然这些东西现在都太普通了，但他们真的很期待。这么多年过去了，人们的生活条件越来越好，什么吃的都不缺，但是新年伊始却没有了期待的感觉。想想挺可惜的，不过还是很怀念小时候过年的热闹气氛。