春节，过年养生，短信过冬，养胃养生，“三宝肉”
兔肉
中医认为兔肉性凉味甘，有补中益气、凉血解毒的作用。适用于慢性胃炎胃热、呕吐、便血、乏力、胃下垂。
菜品介绍:
兔肉黄芪汤:兔肉250克(切块)，黄芪30克，枸杞子30克，水煎至兔肉熟，即取汤和肉。兔肉补中，凉血解毒，黄芪补中，补脾，枸杞滋补肝肾。此汤适用于脾胃虚弱的慢性胃炎，如倦怠乏力、面色苍白等，尤其适用于胃下垂患者。
兔子山药汤:兔肉200g(切块)，山药50g，当归15-20g。放入水中炸至兔肉熟透，配汤吃肉。兔肉和山药都有健脾益气的作用，当归补血。此汤适用于慢性胃炎，属寒热错杂型，导致食欲不振，体虚乏力。
羊肉
中医认为，羊肉性温味甘，具有健脾胃、散寒、补疲劳、补气血、助元阳、益肾气的作用。适用于脾胃虚寒，瘦弱怕冷，病后虚寒，肾虚腰痛，阳痿少精，产后虚弱，腹痛，出血，无乳，带下。因为羊肉味甘性温，所以不适合有发热、牙痛、口舌生疮、目赤、咳嗽吐黄痰、咽喉肿痛、长痘等上火症状的人，以及肝炎、急性肠胃炎、高血压或其他传染病患者。
菜品介绍:
羊肉粥:羊肉100g，切成小块；150克大米。加水煮粥。加入葱花、盐、味精调味。这个食谱来源于《饮食》。羊肉有温中健脾的作用，而大米味甘，益胃。此粥适用于脾胃虚弱引起的厌食、乏力、头晕，脾胃虚寒引起的呕吐、腹痛、热饮。在这个食谱中加入50克山药粉一起煮，效果更好。
当归生姜羊肉汤:羊肉250g(切块)，当归30g，15g生姜。加水煎至羊肉熟，即取汤和肉。此方出自《金匮要略》，用了近两千年。羊肉有温中补虚的作用，当归补血调经，生姜温中健胃。本汤适用于慢性胃炎、萎缩性胃炎等症，如脾胃虚弱引起的胃脘痛、胁痛，气血不足引起的产后体虚、月经不调，中阳不足引起的头晕、纳差。
猪肚
中医认为五花肉性温味甘，有补虚损、健脾胃的作用。适用于脾胃虚弱，营养不良者。现代药理研究发现，猪肚中含有蛋白质、脂肪和多种微量元素。经常吃猪肚有利于胃病的恢复，野猪肚效果更好。
菜品介绍:
生姜猪肚汤:猪肚1个(洗净)，生姜15g(切碎)。将姜末放入猪肚中，然后用线将猪肚头尾扎紧，煨至猪肚变软，将猪肚切丝，加入适量盐调味。汤和牛肚都可以吃。生姜有暖胃散寒的作用，五花肉有补脾胃的作用。适用于脾胃虚寒所致的厌食、心寒疼痛、脘腹胀满、清水呕吐、消化性溃疡、慢性胃炎等症。
偏方:野猪肚，洗净，晒干或磨碎，服用治疗胃病。